Ostatnio mam smaka na takie dania z dzieciństwa, tym razem padło na placki z jabłkami. Delikatne, puszyste, pełne gorących jabłek w środku. Pokazuję Ci wersję bezglutenową, bo sama starałam się dopasować proporcje, więc mam nadzieję, że wykorzystasz :)

Pyszne, chrupiące, delikatne. Oto faworki bezglutenowe, które są dokładnie takie, jak powinny być faworki. Lekkie, oprószone cukrem pudrem. Powiem Ci, że te faworki są nawet prostsze do zrobienia niżeli klasyczne, na mące pszennej. Zatem nie musisz się obawiać.

Z gofrów bezglutenowych naszym pewniakiem są te z mąki z ciecierzycy, ale wymagają trochę dłuższego smażenia (pieczenia? no korzystania z gofrownicy ;)), stąd próbujemy różnych przepisów. Z komosy, płatków owsianych czy jak dzisiaj z mąk bezglutenowych.

Uwielbiam owsianki. W zasadzie niemal każdy zimowy poranek rozpoczynamy od miseczki owsianki. Powiedziałam zimowy, więc aż chce się dopisać „ciepłej owsianki”, a tym razem mam dla Ciebie taką owsiankę co robi się sama w nocy „na zimno”. Jest genialna. Ale żeby nie było tak całkiem na zimno to mam do niej sos truskawkowy :)

Okazuje się, że jedzenie bez glutenu wcale nie musi być suche, papierowe itd. Nie wiem czemu, ale przez wiele lat tak myślałam. Może to w powodu kupnych bezglutenowych chlebów? Nie wiem. W każdym razie tym razem przepis na knedle bezglutenowe. Miałam wielką ochotę na knedle.

Ha! Będziesz zachwycona/y tym przepisem. Oto zdrowsze czekoladowe ciasto przygotowane na bazie mąki bezglutenowej. W dodatku ciasto jest delikatne i nie jest suche, a to za sprawą magicznego składnika! Jestem pewna, że ten przepis Ci się spodoba.

Genialne placki w zasadzie z 2 składników, wegańskie, bezglutenowe, słodkie placuszki na bazie kaszy gryczanej niepalonej. U nas w domu placki to jeden z ulubionych posiłków, dla mnie są wygodne jako kolacja czy przekąska do pudełka śniadaniowego dla dzieci.

Śniadanie? Nie musi być nudne! Tym razem pokazuję Ci 3 pomysły na śniadanie bez chleba. To takie moje 3 sprawdzone przepisy, dania, które często robię. Mam nadzieję, że podpatrzysz coś dla siebie.

Jestem zachwycona tymi plackami, dzieci również. To niesamowite, jak z kilku składników (które najpewniej masz w domu) i zupełnie bez dodatku mąki, można wyczarować świetne placki. I to placki pyszne, puszyste i lekkie jak chmurka. No i słodkie!

Tym razem przepis na placuszki z komosy ryżowej, dwuskładnikowe, bezglutenowe, bez mąki, bez jajka, bez cukru i pełni wegańskie itd. A co najważniejsze są bardzo proste. Tego typu placki przygotowuję często dla dzieci i pakuję im do pudełek na wyjście czy do przedszkola/szkoły.

Uwielbiam lekkie ciasta biszkoptowe, tym razem biszkopt bezglutenowy na bazie mąki kukurydzianej. Z dodatkiem rabarbaru i jabłek. Idealne ciasto na wiosnę, lekkie, puszyste.

Przepyszne ciasto – brownie z fasoli, bezglutenowe, bez cukru, idealne i jakie szybkie do zrobienia! Robię to ciasto dość często, przepisów na brownie z fasoli jest sporo, ja podaję Ci ulepszony, najprostszy, najszybszy i najsmaczniejszy :)

Przepis na fantastyczne, przepyszne ciasto bezglutenowe, najlepsze pod słońcem. U mnie to bezglutenowe ciasto kokosowe z jabłkami, naprawdę znika w kilka chwil. Największymi fanami tego ciasta są moje dzieci, co mnie cieszy, bo do ciasta nie dodaję cukru lub dodaję go bardzo niewiele.

Wegański, bezglutenowy, pyszny chlebek bananowy. Fantastyczny. Prosty do przygotowania, na bazie mąki owsianej (zmieliłam płatki) i gryczanej. Kilka składników, fantastyczny, lekko słodki smak.

Pomysł na pyszny obiad, szpinakowe pici gryczane z pomidorkami. Tym razem w wersji bezglutenowej, gdzie wykorzystałam do zrobienia makaronu mąkę gryczaną. Danie jest świetne, jeśli szukasz pomysłu na zdrowszy, nieziemsko smaczny obiad, to koniecznie wypróbuj.

Czaderski bezglutenowy makaron szpinakowy (o cudnym zielonym kolorze), który musisz zrobić :) jest świetny! Pasuje do dań, w których używa się zwykłego makaronu, zresztą, jeśli nie musisz unikać glutenu to możesz wybrać mąkę pszenną czy orkiszową.