Czas na pyszną sałatkę! Po ostatnim artykule odnośnie zjadania odpowiedniej ilości warzyw, uznałam, że jemy ich za mało, dlatego zachęcam i Was do robienia sałatek, a przede wszystkim ich jedzenia. :) Dzisiaj sałatka z pieczonymi ziemniakami, z kawałkami aromatycznej szynki parmeńskiej, kiełkami, kapustą i musztardowym dressingiem. Jest sycąca i można ją z powodzeniem zabrać na piknik czy do pracy.

Taka sałatka może zastąpić zwykłe pieczone ziemniaki, w końcu w niej też są, tylko na „warzywnej kołderce”. :) Sałatka jest wyśmienita. Jeśli nie macie szynki parmeńskiej, to polecam wędzony boczek albo inną, Waszą ulubioną wędlinę. Kiełki brokuła możecie również zastąpić innymi, na przykład kiełkami rzodkiewki czy słonecznika. A jeśli chodzi o musztardę do dressingu, to polecam sarepską, ale i tutaj możecie pokusić się o pewne zmiany. :) Tak czy inaczej, gorąco Was zachęcam do spróbowania, smacznego.