Blog kulinarny Pauliny Stępień
Prosiliście o przepisy na potrawy zgodne z dietą Dukana, to dzisiaj placuszki śniadaniowe. Delikatne, lekkie i spokojnie mogą zastąpić pieczywo na śniadanie. Na nich możecie położyć na co tylko macie ochotę, np. plasterki łososia, wędlinę lub twarożek.
Zamiast placuszków dukanowych, możecie też zrobić naleśniki. Smacznego.
Krok 1. Białka oddzielam od żółtek i białka ubijam na sztywną pianę.
Krok 2. Dodaję żółtka, ser, mleko, troszkę soli, otręby i skrobię kukurydzianą.
Krok 3. Na rozgrzaną patelnię nakładam porcję ciasta, przykrywam pokrywką (koniecznie) i smażę kilkanaście minut, potem odwracam i chwilkę podsmażam (oczywiście na suchej patelni!!! ewentualnie lekko przetartej szmatką z oliwą). Smacznego.
