Blog kulinarny Pauliny Stępień
Moja ostatnio ulubiona pizza bez mięsa, niesamowicie smaczna, aromatyczna. Trochę podobna do hawajskiej, u nas hit. Jeśli znudziła Wam się pepperoni, macie dość pieczarek, a i na hawajską nie możecie patrzeć to polecam pizze wiejską :)
Nazwę nadałam jej sama poprzez skojarzenie, że te rzeczy zawsze są lub mogą być w spiżarce, tak więc nie wymaga kupowania składników. Smacznego.
ciasto na pizze:
dodatkowo:
Krok 1. Drożdże rozpuszczam w wodzie (tej ze składników), dodaję do tego mąkę, sól, oliwę i zagniatam aż będzie elastyczne. Odkładam do miski przykrytej ściereczką na około jedną godzinę aż zwiększy objętość. Na patelni na łyżce oliwy przesmażam pokrojone pomidory aż się rozpadną. Dodaję bazylię, oregano, sól, pieprz.
Krok 2. Kroje mozzarelle, ananasa, cebulę.
Krok 3. Wyrośnięte ciasto wyjmuję, rozpłaszczam, wałkuję na kształt koła. Kładę na papierze do pieczenia.
Krok 4. Smaruję sosem pomidorowym.
Krok 5. Układam cebulę, kukurydzę, ananasa, mozzarellę. Wstawiam do nagrzanego do 200C piekarnika. Piekę 17-18 minut, grubszą ok. 19 minut. Smacznego.
