Blog kulinarny Pauliny Stępień
Pomysł na szybki obiad? Jedna patelnia, dużo warzyw, mięso, ryż i w dodatku jest to danie dla całej rodziny? Niemożliwe? :) A jednak. To taka moja wariacja na temat pilawu, po prostu proponuję Wam świetne, sycące danie z drobiowym mięsem, korzennymi warzywami i kukurydzą.
U nas znika szybko, w dodatku smakuje nie tylko nam dorosłym, ale też dziecku. Jeśli nie macie pomysłu na szybki obiad to polecam gorąco pilaw z kurczakiem i kukurydzą.
Krok 1. Cebulę siekam drobno. Marchew, pietruszkę kroję na półplasterki.
Krok 2. Na oliwie podsmażam cebulę i pozostałe warzywa. Dodaję mięso, przyprawy i delikatnie przesmażam.
Krok 3. Wsypuję kukurydzę oraz suchy ryż. Dolewam wodę - tyle aby zakryła całą zawartość. Gotuję aż ryż wchłonie cały płyn. Polecam gotować pod przykrywką. Po ugotowaniu odstawiam na kilka minut aby doszło. Podaję z natką pietruszki. Smacznego.
