Pieczony boczek

Pyszny aromatyczny pieczony boczek, pachnący przyprawami, wspaniale soczysty. Świetny na ciepło, jak i na zimno. To jedna z pieczeni, która często pojawia się na świątecznym stole, ale nie tylko. Bo jeśli wybierzecie chudy kawałek boczku to wtedy jest idealny by kroić na kanapki.

Takie pieczenie są lepszym rozwiązaniem niż kupna wędlina, tutaj dokładnie wiecie co jest w środku :)

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Boczek nacinam tak by powiększyć jego powierzchnie, czyli przecinam na pół, ale nie do końca!

Krok 2. Nacieram wyciśniętymi ząbkami czosnku, solą i przyprawami z obydwu stron.

Krok 3. Zawijam i związuję sznurkiem.

Krok 4. Władam w rękaw do pieczenia i piekę w 180C przez 1 godzinę.

Pieczony boczek
Pieczony boczek
15 kwietnia 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.