Pasta kanapkowa z awokado

Tym razem pomysł na smaczne śniadanie, pewne urozmaicenie kanapek. Pasta z awokado, rzodkiewki i twarożku. Niby proste a bardzo smaczne i świetny pomysł na „przemycenie” warzyw w codziennej diecie.

Awokado bardzo lubię we wszelkich pastach, samego nie potrafię przełknąć, ale jako dodatek uwielbiam i Was również chciałabym zachęcić do jego wypróbowania w takiej paście. A do tego domowe bułeczki z makiem. Smacznego.

Czas i porcje:

Liczba porcji: miseczka pasty
Czas: 10 minut

Składniki:

1 dojrzałe awokado
10 rzodkiewek
1 łyżka soku z cytryny
100 g twarożku kanapkowego (u mnie kozi, ale może być krowi taki w opakowaniu do smarowania kanapek)
sól, pieprz

Moje porady:

wybierając awokado musi być dojrzałe, czyli po lekkim naciśnięciu na skórkę powinna minimalnie się ugiąć (nie zapaść i nie być twarda jak skała). Po obraniu awokado dojrzałe będzie ładnie zielone (nie szare – przejrzałe, obite) i lekko maślane w konsystencji – takie jest idealne!