Owsiana tarta daktylowa

Mam dla Was coś naprawdę dobrego, a bardzo prostego do przygotowania. Tarta bez pieczenia, bez cukru. Daktylowa, z dodatkiem otrąb owsianych i orzechów. Niesamowicie smaczna, bez cukru, a bardzo słodka.

Chciałam przygotować słodkość, która będzie trochę zdrowsza, ale jednocześnie osoby, z którymi miałam się spotkać są dość sceptyczne do wszelkich wypieków typu: ciasto jaglane czy gryczana szarlotka. Choć te wymienione są przecież takie pyszne. Chciałam zatem zrobić coś zdrowszego, ale inaczej. Jeśli i wy jesteście sceptykami to spróbujcie tej tarty. Jest naprawdę dobra!

Czas i porcje:

Liczba porcji: forma 24 cm
Czas: 15 minut + chłodzenie

Składniki:

300 g otrąb owsianych
100 g orzechów nerkowców
200 g daktyli
pół szklanki wrzątku
szczypta soli

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Daktyle zalewam wrzątkiem i odstawiam aby napęczniały. Potem blenduję na pastę. Nerkowce mocze (wody ma być tyle aby przykryła orzechy), trochę wody odlewam a resztę miksuję na gładką papkę (można blenderem lub w maszynce do mięsa). Dodaję połowę otrąb i szczyptę soli. Mieszam.