Blog kulinarny Pauliny Stępień
Najprostsze śniadanie jakie można sobie wymyślić, w dodatku spokojnie do zrobienia w biegu, a nie tylko w wolny weekend. Omlet śniadaniowy nazywam u nas śniadaniem z resztek, bo można wykorzystać rzeczy, które zostały w lodówce.
I tak do miski wbijam jajka i dodaję ser, wędlinę, trochę warzyw (obowiązkowo). Mam w efekcie pyszne, szybkie danie, nazywane przez niektórych… pizzą bez pieczenia :)
możecie zrobić taki omlet z wędzonym łososiem, z salami, z serem pleśniowym, z samymi warzywami (pycha ze strączkowymi) itd.
Krok 1. Rozkłócam jajka razem z oliwą i przyprawami.
Krok 2. Kroję cukinią, wędlinę, paprykę i ser. Wrzucam całość na patelnię i podsmażam (bez dodatkowego tłuszczu) aż się zetnie, ostrożnie odwracam na drugą stronę i chwilę podgrzewam. Smacznego.
