Niesamowity zastrzyk energii i witamin. Jeden z moich ulubionych koktajli warzywnych to właśnie oczyszczający koktajl z buraka, u mnie wzbogacony malinami aby był ciut słodszy. Ale podstawą tego super koktajlu są surowe buraki, marchew i jabłko. Można dodać trochę soku z cytryny, pomarańczy czy właśnie maliny (jest wtedy pyyyyszny).

Czemu ten koktajl jest taki dobry? Burak ma dużo kwasu foliowego, poza tym witaminę C, żelazo. Pomaga obniżyć ciśnienie i ułatwia trawienie. Marchewka ma sporo beta-karotenu, wpływa na wzmocnienie organizmu, jabłka są bogate w witaminę C i też dobrze wpływają na cholesterol.

Ten koktajl dodaje też energii. Warto jednak pamiętać aby zrobić go wcześniej, jeśli nie jesteście przyzwyczajenie do picia soku czy koktajlu z buraka to może was boleć brzuch. Ja robię go na 20-30 minut przed spożyciem. To samo tyczy się soku z sokowirówki (choć moim zdaniem koktajl jest smaczniejszy :)).