Bardzo polubiliśmy dania z mąki razowej. Zarówno wypieki na słodko, jak też naleśniki razowe. Jedzenie przygotowane z razowej mąki syci bardziej i jest zdrowsze (radzę przeczytać o razowcach). Jeśli dopiero zaczynacie przygodę z jedzeniem na bazie mąki z pełnego przemiału, to polecam Wam na początku wymieszać taką mąkę pół na pół z mąką niższego typu (np. zwykłą pszenną jasną czy chlebową). W ten sposób łatwiej przyzwyczaicie domowników do nowych, troszkę bardziej wytrawnych smaków.

Ważne jest też nadzienie. Na początek polecam coś słodkiego, świetnie do naleśników razowych pasuje masło orzechowe, a także dżem z czarnej porzeczki. Mi smakują też z duszonymi jabłkami, a także słodkim dżemem truskawkowym. Zachęcam Was do przygotowania, jak je polubicie, to nie będziecie już robić zwykłych. :)