Szukaj:

Miękkie ciągliwe batoniki zbożowe

Idealne na drugie śniadanie, popijane mlekiem. Mięciutkie, ciągnące batoniki zbożowe. Mięciutkie i pyszne. Ja swoje polałam dodatkowo czekoladą. Bardzo szybko się skończyły. Ich zrobienie nie jest pracochłonne, musicie tylko chwilkę poczekać, aż ostygną po upieczeniu, bo na początku będą zbyt miękkie.

Przydatna będzie foremka około 20×20 cm, z której wyjdzie około 10 batoników zbożowych. Ja do masy dodałam rodzynki, jeśli nie lubicie rodzynek, to możecie dorzucić żurawinę, orzechy albo po prostu je pominąć.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: 10 batoników
  • Czas: ok. 30 minut + studzenie

Składniki:

  • 100 g płatków owsianych
  • 50 g muesli
  • 150 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 130 g masła
  • 140 g cukru
  • 70 g cukru brązowego
  • 2 łyżki powideł śliwkowych
  • kilka kostek czekolady
  • rodzynki (ja daję garść)

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Masło wkładam do miski i dodaję cukier (jasny i ciemny), ucieram mikserem.

Krok 2. Czekoladę siekam drobno. Dodaję do miski. Dodaję też rodzynki i musli.

Krok 3. Dodaję mąkę, jajko, proszek do pieczenia. Wszystko mieszam mikserem.

Krok 4. Formę do pieczenia wykładam papierem do pieczenia (koniecznie) i przekładam masę, lekko ją "uklepując".

Krok 5. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika na około 20 minut. Po tym czasie odstawiam w formie, by ostygło.

Krok 6. Kiedy ostygnie, wyciągam z formy i kroję na batoniki.

Krok 7. Polewam rozpuszczoną czekoladą (to opcja, ale bardzo smaczna). I gotowe. Smacznego.

Mięciutkie batoniki zbożowe
Mięciutkie batoniki zbożowe
11 marca 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.