Szukaj:

Maślane kruche ciasteczka idealne

Przepis na idealne maślane kruche ciasteczka, delikatne, chrupiące. Ciasteczka kształtne, nie całkiem płaskie, można z nich wycinać wzory, ważne by nie rozwałkować ich zbyt mocno. Są słodkie, delikatne i w dodatku łatwo je zrobić. Idealne!

Takie maślane ciasteczka ja przygotowuję często z myślą o dodatku do prezentów dla rodziny, każdy cieszy się znajdując prócz prezentu słodki drobiazg zapakowany w mały świąteczny woreczek :) Polecam i Tobie taki sposób obdarowania łakociami zrobionymi od serca.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: ok. 50 szt.
  • Czas: 1 godzina

Składniki:

  • 200 g masła
  • 2,5 szklanki mąki pszennej (ok. 390 g)
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru z wanilią
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Moje porady:

  • najlepszy będzie cukier z wanilią taki domowy, prawdziwy
  • foremki: bardzo dużo niedrogich foremek do pierniczków znajdziecie tutaj, ceny od 2 zł za sztukę, więc można skompletować fajną kolekcję :) dzieciakom się spodoba, bo są i rakiety, ryby, zające itd. A tutaj też zestaw (takie podstawowy) ok. 12 zł/6 szt

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Wszystkie składniki ciasta siekam nożem lub specjalnym siekaczem a potem zagniatam.

Krok 2. Ciasto chowam do lodówki na 15-20 minut, nie będzie tak kleić się do dłoni. Formuję małe kulki.

Krok 3. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub matą i spłaszczam. Ja spłaszczam pomagając sobie szklanką, wychodzą równe.

Krok 4. Wstawiam do nagrzanego do 200C piekarnika i piekę ok. 8-9 minut aż brzegi delikatnie się zezłocą. Przez chwilę ciastka będę miękkie, ale po chwili studzenia przestaną być tak delikatne w dotyku i bez problemu przełożysz je na talerz.

Maślane kruche ciasteczka
Maślane kruche ciasteczka
Maślane kruche ciasteczka
Maślane kruche ciasteczka
15 grudnia 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.