kotlet.tv

Lody cytrynowe kwaśne

Pyszne, mocno cytrynowe lody na patyku. Lody cytrynowe, w których bazą jest jabłko! Tak właśnie. Można w sumie powiedzieć, że to lody jabłkowo-cytrynowe, ale to co w nich jest świetne to fakt, że są bez cukru i mleka, a ich zrobienie zajmie wam nie więcej niż 5 minut.

Uprzedzę jednak, że są naprawdę kwaśne. Mi to pasuje, ale jeśli lubicie słodkie lody to sięgnijcie po lody bananowe (też cudowne) lub dodajcie trochę miodu czy syropu z agawy.

Czas i porcje:

Liczba porcji: 4 lody
Czas: 5 minut + mrożenie

Składniki:

2 jabłka
2 cytryny
opcjonalnie łyżka syropu z agawy

Moje porady:

ja do swoich nie dodaję słodkiego, jeśli wybierzecie słodkie jabłka np. celesta to smak będzie inny niż gdy dodacie kwaśną antonówkę :)
foremkę do lodów kupicie np. taka z ikea (ok. 13 zł) lub tutaj świetna tescoma.
jeśli nie chce się miksować to możecie dodać ciut więcej soku z cytryny, ja użyłam mojego blendera do koktajli (tutaj recenzja), a gdybyście taki chcieli to zerknijcie na ceneo.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Sok z cytryn wyciskam. Wlewam do blendera, dodaję obrane, pokrojone jabłka. Miksuję na gładką masę.

Krok 2. Wlewam do pojemników, wkładam patyczki i mrożę. Aby wyjąć wystarczy ogrzać pojemnik w dłoniach lub polać delikatnie ciepłą wodą (uwaga wtedy by nie wlać do środka).