Pyszna, słodka, świąteczna kutia. Z orzechami i rodzynkami, z niewielkim dodatkiem skórki pomarańczowej oraz rumu dla podkreślenia smaku. Po prostu pycha.
U mnie w rodzinie na świątecznym stole zawsze były kluski z makiem, tym razem dostałam pszenicę (z Młynów Wodnych – z tej mąki pieczemy nasze chleby), co zmobilizowało mnie dodatkowo do zrobienia kutii. Dla mnie bomba. Przygotowanie jest proste, a potem można jeść, jeść, jeść. Kutię udekorowałam skórką pomarańczową oraz pierniczkami z lukrem. Polecam gorąco.
Czas i porcje:
- Liczba porcji: dla całej rodziny
- Czas: ok. 10 minut, ale wcześniej trzeba ugotować pszenicę i zemleć mak
Składniki:
- 1 szklanka pszenicy*
- 1 szklanka maku
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 4 łyżki miodu (z górką)
- 1/2 szklanki rodzynek
- 1 szklanka orzechów + migdały
- łyżka skórki pomarańczowej
- łyżeczka rumu
*Ja wykorzystałam pszenicę z Młynów Wodnych, na bazie której powstaje ekologiczna mąka, której używamy do wypieku naszego chleba. Pszenicę można kupić w niektórych sklepach ze zdrową żywnością.
