Przepisy na sałatki. Sałatka to potrawa z przynajmniej jednym składnikiem gotowanym, najczęściej z dodatkiem sosów o konsystencji śmietanowej. Surówka zaś jest potrawą skomponowaną wyłącznie z surowych warzyw i owoców. Najczęściej podawane z oliwą i przyprawami. Przyjmuje się, że surówka z dodatkiem śmietany to sałatka. Moimi ulubionymi sałatkami są sałatka z marchewki na słodko i sałatka owocowa.
Jeśli zamiast kiełbasy z grilla macie ochotę na coś lżejszego, to ta sałatka z grillowanym kurczakiem będzie akurat. Prosta, smaczna i sycąca. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a można wszystko dowolnie zmieniać, dodawać inne składniki, mieszać itd. W tej wersji to obsypany przyprawami kurczak, grillowany i podany z sałatką.
Pyszna owocowa sałatka na powitanie wiosny. Co prawda, nie znajdziecie tutaj naszych polskich owoców, jak truskawki, ale taką sałatką na pewno można przywitać pierwsze promyki słońca. Jest soczysta i słodka.
Pyszna wiosenna surówka z białej kapusty, idealna do obiadu niedzielnego. To co w niej lubię najbardziej, to to, że jest bardzo chrupiąca. Dla podkreślenia smaku dodałam troszkę octu, możecie też doprawić swoimi ulubionymi przyprawami. Smacznego.
Rewelacyjna włoska sałatka Caprese to idealny pomysł na przekąskę w ciągu dnia. Ja ją uwielbiam. Sałatka Caprese jest nie tylko pyszna, ale i przepis na nią jest bardzo prosty. Dodatkowo możecie ją doprawiać ulubionymi ziołami czy octem, by jeszcze bardziej podkreślić smak pomidorów, mozzarelli i bazylii.
Jedna z najpopularniejszych sałatek, czyli sałatka grecka. Jadana nie tylko w Grecji. Jej prawdziwa nazwa to sałatka wiejska (choriatiki salata). Doczekała się wielu kombinacji, nieraz podawana jest z kapustą. Tym razem chyba najbardziej klasyczna wersja, czyli cebula, pomidory, ogórek, papryka, oliwki i feta. I oczywiście przyprawy. Bo sałatka grecka musi być koniecznie doprawiona bazylią i oregano, oraz dobrą oliwą i octem.
Surówka z czerwonej kapusty czy sałatka marchewkowa to jedna z popularniejszych surówek do obiadu. Ta świetnie pasuje to wszelkiego rodzaju mięs, w tym pieczeni. Jest chrupiąca, lekko słodka. Ja dodaję do niej garść rodzynek, a może macie swoje ulubione kombinacje tej sałatki? Smacznego.
Klasyczna sałatka do obiadu. Prosta i uniwersalna. Sałatka z marchewki i jabłka pasuje zarówno do pieczeni, jak i wołowiny z pieczarkami. Możecie też podać ją po prostu z ziemniakami pieczonymi, to taka uniwersalna sałatka. Polecam.
Bardzo dobra sałatka, moja mama, która zawsze ją robi, mówi na nią złota sałatka. I chociaż nie pamiętam, skąd ta nazwa się wzięła, to sałatka złota jest pyszna. Są w niej wędlina drobiowa, ananas i pyszny seler w occie. Ten seler jest bardzo delikatny i jest to jeden z najważniejszych składników tej sałatki.
Smaczna, majonezowa sałatka z paluszkami krabowymi i ogórkiem kiszonym. Dotychczas robiłam moją sałatkę krabową z żółtym serem i groszkiem, ale ta z ogórkiem jest równie smaczna. Paluszki krabowe świetnie pasują do wszelkich majonezowych sałatek.
Na przekór zimie, zapraszam Was na słoneczną, słodką sałatkę tropikalną. Wybrałam owoce, które są mniej znane, a są słoneczne. Wszystkie słodko doprawiłam i podałam na stół. Sałatka zniknęła jako pierwsza. :)
Dla miłośników guacamole dzisiaj pyszna sałatka z awokado i łososiem, w smaku lekko przypominającym wspomniany dip. A to dlatego, że jest tu awokado, a poza tym czosnek, limonka i dużo oliwy z pierwszego tłoczenia. Dla smaku są tu również wędzony łosoś i kiełki. Sałatka jest pyszna, idealna na kolację.
Lubię kalafiora zarówno na surowo, jak i ugotowanego. Jak byłam mała, to odrywaliśmy różyczki kalafiora, mocno soliliśmy i zjadaliśmy takiego chrupiącego. :) I tak też jest w tej sałatce. Jest kalafior chrupiący, zielona kapusta pekińska, słony łosoś wędzony, aromatyczne orzeszki piniowe i majonezowy sos. Pycha!
To są bliskie mi smaki. Uwielbiam sery, a w połączeniu z figą i orzechami smakują jeszcze lepiej. Tym razem zapraszam Was na sałatkę z figą i serami. Jest bardzo sycąca i smaczna. Sos zrobiłam na bazie musztardy francuskiej, więc nie jest zbyt mocny, ale wystarczająco wyrazisty, by podkreślić smak różnorodnych serów.
Więcej warzyw i owoców :), dlatego zapraszam Was dzisiaj na surówkę z grapefruitem. Grapefruit jest troszkę przeze mnie zaniedbywany, kiedyś wydawał mi się zbyt cierpki i mogłam jeść go jedynie z cukrem, a teraz jakoś często go pomijam w naszym menu. Ale dzisiaj pomysł na pyszną surówkę z grapefruitem w roli głównej.
Czas na pyszną sałatkę! Po ostatnim artykule odnośnie zjadania odpowiedniej ilości warzyw, uznałam, że jemy ich za mało, dlatego zachęcam i Was do robienia sałatek, a przede wszystkim ich jedzenia. :) Dzisiaj sałatka z pieczonymi ziemniakami, z kawałkami aromatycznej szynki parmeńskiej, kiełkami, kapustą i musztardowym dressingiem. Jest sycąca i można ją z powodzeniem zabrać na piknik czy do pracy.
Prosta sałatka, która chyba wszystkim posmakuje. Jest to sałatka z tuńczykiem, w której duże znaczenie ma ryż. Delikatności dodaje kukurydza, a smaku szczypiorek i pieprz. Pycha. Ryżowa sałatka z tuńczykiem to kolejna propozycja pysznego tuńczykowego szaleństwa.