Pomysł na przekąskę (również imprezową) – pieczone warzywne różyczki. Zrobione z marchewki i cukinii, ale można pokusić się jeszcze o inne warzywa. Przygotowanie jest bajecznie proste i wcale nie musicie mieć cudownych sprzętów. Ot obieraczka. Zerknijcie!

Aromatyczna duszona kapusta. Miękka, idealna jako dodatek do obiadu czy nawet samodzielne danie. W tej wersji duszona kapusta jest bez tłuszczu, co czyni to danie zdecydowanie daniem fit :)

Jeśli mówiłam, że najlepsze są frytki z marchewki to kłamałam. Najlepsze są frytki z dyni! Ale koniecznie musi to być odmiana hokkaido, bo jest najlepsza i świetne nadaje się do tego celu.

Fantastyczny dip – salsa pomidorowa, idealny dodatek do nachos, ale też wszelkich wrapów, mięs czy warzyw. Lekko ostra, bardzo pomidorowa, z nutą limonki.

Świetny pomysł na przekąskę to frytki z marchewki, ja przygotowuje je na ostro, oprószone przyprawami. Są idealne do podjadania, moim zdaniem najlepsze lekko ciepłe.

Serniczki podlaskie to rodzaj placków serowych serwowanych w barach mlecznych na Podlasiu czy domach. Dla wielu to smak dzieciństwa, podane ze śmietaną czy jogurtem (w mojej wersji), na słodko smakują bajkowo. Podlaskie serniczki przypominają wschodnie syrniki czy syrniczki.

Tym razem ryżowe placuszki z owocami, czyli wariacja na temat placków bez dodatku mąki pszennej, coś dla wszystkich bezglutenowców czy po prostu osób, które szukają ciekawej alternatywy.

Pomysł na domową wędlinę z galaretką. Nie jest to salceson, ale powinno spodobać się tym z was, którzy nie przepadają za podrobami i też szukają pomysłów na zdrowszą, domową wędlinę.

Oto świetne naleśniki bez mąki pszennej, są to naleśniki ryżowe, a w zasadzie ja mieszam mąkę ryżową z mąką ziemniaczaną. Naleśniki są cienkie, nie rwą się i w zasadzie są takie, jak „normalne” naleśniki, ale jeśli ktoś z was unika glutenu to na pewno warto.

Świetny pomysł na podanie sałatki w ciekawej formie, oto jaglane miseczki, idealne! Do nadziewania smakowymi pastami, sałatkami i innymi dodatkami, na które tylko przyjdzie wam ochota.

Pyszny aromatyczny pieczony boczek, pachnący przyprawami, wspaniale soczysty. Świetny na ciepło, jak i na zimno. To jedna z pieczeni, która często pojawia się na świątecznym stole, ale nie tylko. Bo jeśli wybierzecie chudy kawałek boczku to wtedy jest idealny by kroić na kanapki.

Pyszna, delikatna wędlina z indyka. NIE sucha, aromatyczna, bez konserwantów. Staram się przygotowywać domowe wędliny, pieczenie, szynki, tak aby było zdrowiej i smaczniej. Tę z dzisiejszego przepisu zrobi każdy z was, co ważne jest ona długo pieczona w niskiej temperaturze, więc absolutnie nie jest wysuszona.

Przepis na szybki majonez, czyli najprostszy do zrobienia jaki wam tylko przyjdzie do głowy. Jeśli zastanawiacie się, jak zrobić majonez to zacznijcie od tego przepisu. Wychodzi delikatny, kremowy i na pewno się nie zetnie w trakcie ubijania.

Często z dynią jest ten problem, że trudną ją obrać. Albo potrzeba już miękkiego puree. Stąd w ramach ABC gotowania wpis o pieczonej dyni. Podpowiem Wam co i jak aby dynia wyszła dobra.

Dzisiaj prosty szybki przepis na wspaniałą, smaczną przekąskę zamiast chipsów czy innych podjadajek – pieczony pasternak. Pasternak jest smakowo zbliżony do pietruchy, choć mam wrażenie, że jest delikatniejszy. Myślę jednak, że można zamienić w razie potrzeby.

Nigdy nie sądziłam, że tak posmakują mi warzywne chipsy. Ale są świetne i w dodatku bez problemu można namówić na nie dzieci, bo chrupią!