Lubię takie śniadania na ciepło. Tym razem jajko sadzone na szpinaku, w dodatku lekko ostrym szpinaku, bo z dodatkiem chilli. Bardzo fajne połączenie smaków. Jajko w kokilce to naprawdę fantastyczny pomysł. Już pokazywałam Wam, jak zrobić jajko w kokilce na pomidorach i na kiełbasce. W zasadzie nie mogę powiedzieć, które jest najlepsze, bo każde smakuje inaczej. :)

Wiosna w pełni, na straganach można już znaleźć nowalijki, warto je wykorzystać do zrobienia ślicznych kanapek w kształcie kwiatków. Kanapeczki kwiatki na pewno spodobają się dzieciom, ba, dzieci mogą je nawet zrobić z Waszą niewielką pomocą.

Dziś o poranku zapraszam Was na śniadanie. Proponuję pancakes na maślance, czyli te uznawane za najbardziej amerykańskie. :) Ja często używam mleka do pankejków (np. pancakes czekoladowe), ale i jedne, i drugie są tak samo smaczne.

Dzisiaj zapraszam Was na omlet po francusku. Przyznaję, że wcześniej takiego nie znałam –dopiero sympatyczny film „Julie i Julia” zachęcił mnie do wypróbowania jakiegoś przepisu Julii Child. A omlet po francusku wg Julii Child jest pyszny. Zanim udało mi się go sfotografować, wykorzystałam prawie tuzin jajek, bo za każdym razem zjadaliśmy go z Mężem na gorąco.

Pomysł na szybkie i smaczne śniadanko – tosty ze szpinakiem. Wiosenno-zielone grzanki, ze szpinakiem i żółtym serem. Chrupiący chlebek i fajny smak. Ostatnie grzanki krabowe tak szybko zniknęły ze stołu, że postanowiłam eksperymentować dalej. Padło na szpinak i muszę Wam powiedzieć, że wybór świetny.

Lubię czasem takie proste smaki. Jajko i śledzik – prawda, że bardzo proste połączenie? Czemu by tak na śniadanko nie zjeść jajek faszerowanych śledziem? Ja czasem takie robię. Dobrze doprawione pieprzem, oczywiście z majonezem lub śmietaną – proste i smaczne.

U mnie w domu zawsze robiło się ćwikłę. Ćwikła to nic innego, jak buraczki doprawione chrzanem, czasem dodatkowo skropione cytryną. Dla mnie to idealny dodatek do pasztetów, wędlin i jajek. Zawsze na stole świątecznym jest ćwikła.

Tym razem wegetariańskie danie z grilla, lekkie i smaczne, czyli grillowany bakłażan. Aromatycznie posypany ziołami prowansalskimi, z masłem, lekko i zupełnie inaczej. Po aromatycznym boczku z grilla bakłażan z grilla wydaje się bardzo delikatny.

Pyszna konfitura z rabarbaru, idealna na kanapki z twarogiem. Przygotowanie zajęło mi nie więcej niż piętnaście minut, rabarbar bardzo szybko robi się miękki. Do tego cukier, ździebko wody, chwilka smażenia i gotowe.

Pomysł na śniadanie, które mogą zrobić najmłodsi, ale sprawi też radość dorosłym. Kanapkowe regaty kojarzą mi się z książką, którą czytałam, jak byłam małą dziewczynką. „Kuchnia pełna cudów” Marii Terlikowskiej (pamiętacie? moja ma się całkiem nieźle ;-)) to taka książka, która pokazywała, jak z niczego zrobić coś fajnego. Takie właśnie są te kanapki. Niby nic, a jednak tyle radości.

Makaron domowy, cienki, idealny na przykład do rosołu. Jego zrobienie wymaga niewiele czasu, ale przydaje się do tego chociażby prosta maszynka, która ułatwia wałkowanie, a potem cięcie makaronu na wąskie paseczki.

Pomysł na idealne śniadanie, czyli grzanki krabowe. Smaczne, troszkę inne, w sam raz na małe co nieco. Miejscami są lekko ostre przez chili, miejscami łagodne za sprawą żółtego sera, a miejscami po prostu smakowite dzięki krabowym paluszkom.

Tym razem „pankejki” z ananasem, pyszne, słodziutkie, idealne na kolację lub śniadanie. Ananasy są w środku, w cieście, ale ja kładę też kawałeczki na każdym naleśniczku, a do tego syrop klonowy, od którego chyba się uzależniłam – pycha!

Idealne na śniadanie, jako fajny dodatek do zwykłych kanapek. Placuszki są słodkie i delikatne. Lubię wypić do nich szklankę soku z brzozy i mam idealne, wiosenne śniadanie. Bardzo smakuje mi połączenie delikatnego soku z brzozy i lekkich placków.

Po pierwsze, życzę Wam wszystkim Wesołych Świąt, dziękuję również za wiele życzeń, które otrzymałam od Was. Miło mi ogromnie. :)

Dla miłośników buraczków i ćwikły – jajka faszerowane buraczkami. A w zasadzie mogłabym równie dobrze powiedzieć, że to jajka faszerowane ćwikłą. Prawda jest taka, że w jajkach prócz żółtek, są buraczki i chrzan, czyli ćwikła. Pyszne i kolorowe połączenie.