To ostatnio moja ulubione wersja śniadania, czyli śniadanie z muesli, a dokładniej z mieszanką różnych płatków. Są tu płatki do mleka, suszone owoce, otręby owsiane i płatki owsiane, a to wszystko oczywiście podane z jogurtem lub kefirem.

Tofu dla mnie jest zbyt mdłe, ale tofu z grilla, to co innego. :) Przyjemnie odymione, grillowane, lekko doprawione, a przede wszystkim podane z sosem majonezowo-ketchupowym, jest bardzo smaczne. Wszyscy ucztujący uznali, że może udawać mięso (to pewnie przez ten dymny smak).

Pyszny przysmak prosto z grilla, czyli grillowane oscypki z konfiturą z żurawiny. Rewelacja! Uwielbiam takie smaki. Oscypki z grilla można często kupić na różnych odpustowych straganach, ale można zrobić dowolną liczbę na własnym grillu w przydomowym ogródku.

Całkiem letnie danie: jajko w koszulce z suszonymi pomidorami, dodatkowo skropione oliwą i podane z parmezanem i natką pietruszki. Lekko, szybko i na temat. :) Takie małe co nieco na lunch, a w większych ilościach na obiad.

Uwielbiam taki dżem. Zazwyczaj go kupowałam, ale przecież tak prosto robi się go w domu. Dżem z czarnej porzeczki to jeden z moich ulubionych, nie za słodki, a jednocześnie nie kwaśny. Ma intensywny smak, jest idealny na kanapki z białym twarożkiem. Pycha!

Sezon na jagody w pełni, dzisiaj zapraszam Was na konfiturę jagodową. Idealna na kanapki, świetnie pasuje do białego sera, a jeszcze lepiej do śmietankowego mascarpone. Zresztą i z waniliowym serkiem smakuje doskonale. Dla mnie to smak lata, a jeśli mogę go zakręcić w małym słoiczku, z przyjemnością to czynię. :)

Pokazywałam Wam, jak zrobić proste otrębowe placuszki, a tym razem mały przykład, z czym je można jeść. Łosoś wędzony. Tak właśnie, to połączenie jest świetne! Wystarczy na każdym placuszku położyć kawałek wędzonego łososia i już jest smakowita kanapeczka.

Coś dla wszystkich na diecie Dukana, ale nie tylko. ;-) Smakowite placuszki otrębowe, które z powodzeniem mogą zastąpić pieczywo. Smaży się je oczywiście bez tłuszczu, po prostu na suchej patelni teflonowej. W ich skład wchodzą jedynie otręby i jajko.

Podczas wielkich upałów nawet na grillu pojawiają się troszkę „lżejsze” dania. Tym razem proponuję Wam kolejny sposób na podanie halloumi, czyli halloumi z grillowanymi pomidorkami.

Był już przepis na chłodnik na botwince czy chłodnik jogurtowy, a dzisiaj chłodnik na buraczkach. Taki całoroczny, który u mnie gości najczęściej, bo bez względu na to, jakie buraczki – czy młode, czy starsze, zawsze smakuje rewelacyjnie.

Fantastyczny pomysł na grilla, czyli halloumi z grilla. Ten ser to nasze niedawne odkrycie, a jak wiecie, niesamowicie smaczne. W wersji grillowanej jest pyszny, a i łatwo go przygotować, nawet w warunkach polowych, o czym możecie przekonać się na naszym filmiku. :)

Z przyjemnością sięgam po domowe małosolne ogórki, są takie smaczne! Przygotowanie ich w domu jest dziecinnie proste, a takie domowe ogórki to wspaniały dodatek do sałatek, śniadania czy obiadu. U mnie takie ogórki są przez całe lato i każdy je uwielbia.

Gdy jest upał, warto sięgać po wszelkiego rodzaju chłodniki. Dzisiaj zapraszam Was na superszybki i fantastycznie prosty chłodnik jogurtowy. Prosty i smaczny.

Letnia pasta na kanapki, czyli taka z botwinką, a także słonym serem feta. Proste do przygotowania, a takie smaczne. Szczególnie lubię z małymi kromkami mojej bagietki. Pasta kanapkowa z botwinki i sera feta to prawie to samo, co nadzienie do botwinkowych kieszonek z ciasta francuskiego. Okazuje się, że smakuje świetnie na kanapkach.

Fajny pomysł na wykorzystanie mrożonego ciasta francuskiego i młodej botwinki. Smakowite kieszonki z ekstra nadzieniem. Nawet nie sądziłam, że połączenie botwinki i sera feta jest takie smaczne, ale mogę Wam ten mój eksperyment polecić. Kieszonki z ciasta francuskiego z botwinką i fetą są delikatne i smaczne. Stanowią fajny dodatek do innych potraw, ale smakują też świetnie ze szklanka zsiadłego mleka.

Pyszne wiosenno-letnie śniadanko – twarożek z truskawkami. Truskawki już się pojawiły na straganach, więc natychmiast wylądowały w miseczce. Taki twarożek to smak mojego dzieciństwa. W zasadzie przez długi czas była to jedyna forma, w jakiej tolerowałam biały ser. Właśnie z truskawkami i cukrem. Uwielbiam to połączenie.