Przepisy na małe dania, na niewiele "co nie co". Na dżemy i konfitury, pieczywo, ale również na małe śniadanie czy kolację. W tym dziale zebrałam wszystkie małe danka, bez których kuchnia nie byłaby pełna smaków.
Pokażę Ci dzisiaj przepis na naszą ulubioną, pyszną jaglankę na słodko. To jedno z tych dań, które robię na wyjście, na śniadanie, na drugie śniadanie lub w każdej innej sytuacji, gdy mam niewiele czasu. a zależy mi na sycącym daniu dla całej naszej czwórki.
Przepis na pyszne i szybkie puszyste placuszki budyniowe z serem. Idealne do przygotowania na szybkie drugie śniadanie, do zabrania na piknik czy po to aby spakować dzieciom do pudełek śniadaniowych do szkoły czy na wycieczkę. Gdy przygotowuję posiłki, szczególnie te na wyjście, to cenię sobie szybkość, ale również niewielką ilość składników. Jestem pewna, że dzisiejsze placki bardzo polubisz.
Pokażę Ci pomysł na smaczne, sycące śniadanie. Jest to omlet jajeczny ze startym kalafiorem, jego dodatek sprawia, że zyskujesz nie tylko zdrowsze, ale też bardziej sycące danie. Takim omletem na pewno się najesz, a jego przygotowanie nie jest wcale trudne.
Przepis na najlepszy klops z jajkiem, nie za suchy, smaczny, dobrze doprawiony, delikatny. U mnie na stole świątecznym od zawsze gości klops z jajkiem, zazwyczaj przygotowuje go moja mama. Odkąd pamiętam bardzo czekałam na to danie, bo było w nim coś zaskakującego :)
Pokażę Ci przepis na najlepsze spring rolls, te, które mi najbardziej smakują. W pełni warzywne, szybkie do przygotowania smaczne, sycące i niesamowicie kolorowe.
Pomysł na szybką, smaczną przekąskę – carpaccio z buraka z gruszką i hummusem. Idealne połączenie, serio! Pieczony burak ma lekka słodycz, do tego gruszka i mój ulubiony hummus. Spróbuj.
Przepis na ziemniaki Hasselback czyli danie z kuchni szwedzkiej, proste do przygotowania. Ziemniaki nacina się w harmonijkę i zapieka z masłem i bułką tartą, choć spotkasz też wersje z serem, przyprawami, innymi dodatkami. Przepis jest na klasyczne ziemniaki Hasselback.
Zapraszam Cię na garść pomysłów na sushi. Jakie sushi zrobić w domu, jakie składniki wybrać i co z czym łączyć. Ja sushi uwielbiam, za każdym razem staram się zrobić różnorodne rolki. Jestem pewna, że znajdziesz tu sporo inspiracji, aby samodzielnie przygotować sushi w domu.
Bardzo polubiłam tarty bezglutenowe, a mój ulubiony spód to spód jaglany. Jest prosty do zrobienia, chrupiący i bardzo sycący. Pokazuję co jakiś czas smaczne tarty na bazie takiego spodu np. tarta warzywna, możesz zrobić każdą tartę z takim spodem.
Przepis bazowy na ciasto na kluski śląskie. Jeśli szukasz przepis na śląskie kluski z dziurką to tutaj znajdziesz wszystkie porady i dokładną recepturę. Niektórzy robią kluski śląskie z jajkiem inni bez, we wpisie są dwa dokładne przepisy.
Kounoupidi Kapama, czyli kalafior po grecku. Dość nietypowy sposób przygotowania, nietypowy jak dla nas, bo jest to kalafior z cynamonem. Ale! nie zrażaj się, to smakuje świetnie! Kalafior po grecku to świetny dodatek do obiadu czy do zajadania z pajdą dobrego chleba.
Uwielbiam guacamole! Guacamole to meksykański sos na bazie awokado. Idealny dodatek do nachos, ale też cudownie smakuje z tacos, ale i jako pasta kanapkowa :)
Jeśli masz dzieci to spodoba Ci się pomysł na kluski śląskie ze szpinakiem, czyli zielone (ufoludkowe) kluski, które z chęcią zje dziecko. Ja uwielbiam barwić (w sposób naturalny) kluski, fajnie wyglądają na talerzu, a dzieci z przyjemnością je zjadają.
Małe danie idealne na drugie (lub leniwe niedzielne) śniadanie to pieczona owsianka. Lubię ją przygotowywać w różnych formach, z różnymi dodatkami. Smakuje inaczej niż owsianka gotowana, jest bardziej zwarta.
Owsianka to najlepsze śniadanie :) Jak ugotować owsiankę? Pokażę Ci najlepszy sposób na smaczną, sycącą owsiankę, owsiankę ulubioną. Dodaję orzechy, jabłko i goji. Robię owsiankę bezmleczną, spróbuj koniecznie.
Przepis na wegańską masę makową bez cukru i miodu, słodka, delikatną, dla mnie idealną. Kupne masy nie bardzo mi odpowiadają, że względu na ogromny dodatek cukru i niewielką ilość bakalii. Lubię przygotowywać własną masę makową choć zdaję sobie sprawę, że bywa to czasochłonne.