Desery i ciasta

Strona 45 z 54

Desery i ciasta nie tylko od Święta, proponuję malutkie ciasteczka na każdy dzień, ale również ozdobne torty na specjalne okazje. Klasyczny sernik lub szarlotka - proszę, w tym dziale znajdziecie na nie przepis. Nie brakuje również przepisów na szybkie desery czy desery na zimno. Mam nadzieje, że każdy znajdzie coś słodkiego dla siebie.

Drożdżówki z truskawkami

Latem chętnie sięgam po drożdżówki. Tym razem zrobiłam niewielkie drożdżówki z truskawkami. Ciasto słodziłam, ale już truskawki ułożyłam bez cukru, dzięki czemu bułeczki nie są zbyt słodkie, tylko takie akurat.

Drożdżówki z rabarbarem

Letnia pogoda zachęca do wypadów za miasto, a na taki wyjazdowy piknik proponuję Wam mięciutkie drożdżówki z rabarbarem i truskawkami. Rabarbar jest lekko orzeźwiający, a bułeczki miękkie i słodkie. Będą stanowić idealną przekąskę na pikniku.

Biszkopt z rabarbarem i jabłkiem

Pyszne, mięciutkie, lekko wilgotne ciasto, czyli biszkopt z rabarbarem i jabłkiem. To mój kolejny rewelacyjny biszkopt, po ostatnim biszkopcie z truskawkami. Lekko kwaskowaty rabarbar i słodkie biszkoptowe ciasto to świetne połączenie. Jabłko sprawia za to, że biszkopt jest lekko wilgotny i dłużej zachowuje świeżość i miękkość.

Biszkopt z truskawkami

Pyszne, delikatne ciasto z truskawkami w środku, dla mnie idealne – łatwe i smaczne ;-) Zapraszam Was dzisiaj na biszkopt z truskawkami. To wręcz obowiązkowe ciasto na lato. Biszkopt wychodzi puszysty, mięciutki i wcale nie opada. Jest bardzo, bardzo biszkoptowy.

Tort ze świnkami

Zawsze chciałam zrobić taki śmieszny, zupełnie niepoważny tort ze świnkami. :) Kiedy go zobaczyłam w galerii peeky_wicky, bardzo mi się spodobał. I oto jest!

Muffinki z rabarbarem

Pyszne, mięciutkie babeczki z lekko kwaskowatym nadzieniem, czyli muffinki z rabarbarem. Są szalenie proste i bardzo smaczne. Właśnie ten wypiek polecam jako pierwszy, jeśli rozpoczynacie swoją przygodę z rabarbarem. Mięciutkie babeczki na pewno wyjdą, a rabarbar jest tutaj wyjątkowo smaczny. :)

Kruche babeczki z bakaliami

Zrobiłam je przy okazji tarty z bakaliami – wykorzystałam resztki ciasta i upiekłam takie właśnie kruche babeczki z bakaliami. Wyszły pyszne, tak samo jak tarta. Jeśli miałabym doradzać, co lepsze, tarta czy babeczki, to powiem tak: w tarcie jest więcej nadzienia i jest słodsza, a babeczki mają więcej kruchego ciasta i są troszkę mniej słodkie.

Tarta z serem

Pyszna alternatywa dla sernika – tarta z serem. Wykorzystałam do niej serek waniliowy i twaróg, przez co masa serowa jest gęsta i niesamowicie smaczna. A do tego kruchy spód i czekolada na wierzchu. To ostatnie możecie pominąć, bo to straszne łakomstwo. :) Chyba, że jesteście łakomczuchami, to proponuję tartę z serem w czekoladowej wersji.

Tarta z truskawkami i kremem panna cotta

Co za pyszna tarta! Bomba! Tarta z truskawkami i kremem panna cotta, jest bajeczna, pyszna i lekka. Smakuje jak wielka owocowa babeczka, a znika w tempie ekspresowym. Przyznaję, że wykorzystałam jeszcze hiszpańskie truskawki, bo tych polskich wyczekuję z takim napięciem, że już nie wytrzymałam. :)

Lekki sernik na zimno

Macie ochotę na małe co nieco? To zapraszam Was na lekki sernik na zimno. Lekki, bo na serku waniliowym i mleku, jedyne szaleństwo to rozpuszczona czekolada na wierzchu i słodkie kandyzowane wisienki, które uwielbiam. Serniczek jest delikatny, a każdy jego kawałek jest wagi piórkowej. Nie ma tu twarogu, tylko lekki serek i mleczko.

Gofry bez tłuszczu

Kiedy mam ochotę na małe co nieco, to sięgam po gofry. Czasem robię takie gofry bez tłuszczu, które ze spokojniejszym sumieniem zjadam nawet wieczorową porą. Najchętniej układam na nich owoce i polewam swoim ulubionym, czekoladowym sosem.

Tarta z bakaliami – pyszna

Najlepsza tarta, jaką zrobiłam, ba, zastanawiam się, czy nawet nie najlepsze ciasto! Do tej pory moim ulubionym, bakaliowym ciastem było ciasto orzechowe pychotka, a teraz ma poważną konkurencję. :) Tarta z bakaliami jest po prostu niesamowicie smaczna. Słodka, sycąca i pełna bakalii. Bakalie dałam prawie wszystkie – orzechy, rodzynki, suszone brzoskwinie, figi, żurawinę… wszystkie słodkie i smaczne.

Tort w kwiatki

Wiosenny tort w kwiatki, przyozdobiony lukrem plastycznym. Idealny dla dziewczynki lub po prostu na wiosenny stół. Ja zrobiłam w pastelowych barwach – są tutaj różowe, fioletowe, żółciutkie i zielone kwiatki, zresztą cały tort jest delikatnie różowy. Wy możecie zrobić dowolne kolory, w każdym razie pomysł jest całkiem prosty, a tort wzbudza zachwyt gości. :)

Ciasteczka dwukolorowe

Proste i szybkie ciasteczka, których przygotowanie zajmuje kilkanaście minut. Ja proponuję przygotowanie ciasteczek dwukolorowych, czyli z masy jasnej i kakaowej. Są nie tylko smaczne, ale też fajnie wyglądają na talerzyku.

Tarta z rabarbarem

Pyszna, lekko kwaskowata, miejscami słodka i w dodatku krucha – tarta z rabarbarem! I w dodatku ładnie wygląda na stole, tak wiosennie. Rabarbar krzyczy ze straganów, by po niego sięgać, często pomijany, a taki dobry. Ja go polubiłam, a w wypiekach wyjątkowo.

Babeczki z „kajmakiem”

A tak naprawdę to babeczki z masą krówkową, ale u mnie wszyscy mówią na nie babeczki z kajmakiem. Są słodkie w środku, z lekką, orzeźwiającą nutą dżemu, i kruche na zewnątrz. A do tego orzeszek. Takie babeczki często kupowaliśmy w cukierni, a przecież tak szybko można zrobić je samemu.