Pyszne, chrupiące, delikatne. Oto faworki bezglutenowe, które są dokładnie takie, jak powinny być faworki. Lekkie, oprószone cukrem pudrem. Powiem Ci, że te faworki są nawet prostsze do zrobienia niżeli klasyczne, na mące pszennej. Zatem nie musisz się obawiać.

Z gofrów bezglutenowych naszym pewniakiem są te z mąki z ciecierzycy, ale wymagają trochę dłuższego smażenia (pieczenia? no korzystania z gofrownicy ;)), stąd próbujemy różnych przepisów. Z komosy, płatków owsianych czy jak dzisiaj z mąk bezglutenowych.

Odkąd muszę unikać glutenu to jakoś tak podwójnie tęsknię za dobrymi, klasycznymi ciastami. Stąd dzisiaj przepis na moją ulubioną szarlotkę w wersji bezglutenowej. Mam nadzieję, że spodoba Ci się nawet, gdy wcale z glutenem nie masz na bakier.

Ha! Będziesz zachwycona/y tym przepisem. Oto zdrowsze czekoladowe ciasto przygotowane na bazie mąki bezglutenowej. W dodatku ciasto jest delikatne i nie jest suche, a to za sprawą magicznego składnika! Jestem pewna, że ten przepis Ci się spodoba.

Smak dzieciństwa to właśnie klasyczne, maślane ciasto ucierane. W tym roku mam wyjątkową ochotę na truskawki, dlatego i Ciebie chcę zachęcić do przygotowania ciasta ucieranego z truskawkami. Dla mnie ucierane ciasto musi pachnieć masłem.

Genialne placki w zasadzie z 2 składników, wegańskie, bezglutenowe, słodkie placuszki na bazie kaszy gryczanej niepalonej. U nas w domu placki to jeden z ulubionych posiłków, dla mnie są wygodne jako kolacja czy przekąska do pudełka śniadaniowego dla dzieci.

Tak, tak, zgodnie z prośbami przygotowałam wegańską wersję cytryniaka, czy inaczej babki cytrynowej. Ciasto jest miękkie, puszyste i jestem pewna, że przy stole świątecznym trudno będzie odgadnąć, że to wersja bez jajek i masła. Wypróbuj koniecznie.

Zdradzę Ci przepis na pyszny mazurek wielkanocny, w dodatki mazurek czekoladowy, więc bez dwóch zdań warty wypróbowania. W mazurku poza słodkim wypełnieniem ważne jest kruche, delikatne ciasto. To z mojego przepisu jest idealne i jestem pewna, że też je polubisz!

Pyszne, zdrowsze kulki kokosowe z kaszy jaglanej, które do złudzenia przypominają „rafaello”. Są genialne i proste do zrobienia. I prawdopodobnie już o nich słyszałaś, ale jeśli zapomniałaś, że warto je zrobić to tym przepisem chcę Ci przypomnieć. Są genialne!

To będzie hit, jestem pewna, że polubisz ten przepis, a jak nie… nie no nie wierzę, musisz go polubić ;-) Oto kulki owsiane truskawkowe, czyli pomysł na małe coś niecoś do podjadania zamiast słodkich batonów, czekoladek i innych cudów.

Świetny przepis na lekkie pączki, tym razem to pączki z ziemniakami. Po co ziemniaki? Dodają puszystości i wilgotności do ciasta, a przy tym samo ciasto na pączki jest bajecznie proste do przygotowania. Tak, tak, ja wiem, że wiele osób lubi ciasta w stylu dodaj 10 żółtek, faktycznie takie pączki są delikatne, ale wierz mi na słowo, że dzisiejszy przepis polubisz bardzo.

Chcę Ci pokazać przepis na przepyszną szarlotkę, kruchą, delikatną, a przede wszystkim prostą do przygotowania. Uwielbiam kruche, delikatne ciasto na szarlotkę, takie, które jest maślane, chrupiące i pachnie. Uwielbiam szarlotkę z pianką, z kruszonką i mnóstwem jabłek.

Pokażę Ci przepis na pyszny deser bez mleka, ale tak obłędny, że polubisz go bez dwóch zdań. To pudding z nerkowców i kaszy z gruszką, brzmi może banalnie, ale warto go zrobić, szczególnie, że nie jest to bardzo trudne. Jego smak przypomina mi smak pewnego deseru wegańskiego, który jedliśmy w małej wrocławkiej knajpce kiedy mieliśmy wyjście we dwoje.

Jeśli lubisz makowiec, a jednocześnie jesteś fanką serników (jak ja) to musisz zrobić seromak. Aż dziwne, że jeszcze ten przepis nie pojawił się na blogu, ale oto jest, najlepszy seromak, czy jak wolisz seromakowiec, sernik z makowcem czy makowiec z serem. Dla mnie to genialne ciasto, które powinno znaleźć się na każdym stole (nie tylko) świątecznym.

Szukasz przepisu na wegańską wersję bezy? Oto magia. Zobacz przepis na pyszną bezę bez jajka.

Uwielbiam lekkie ciasta biszkoptowe, tym razem biszkopt bezglutenowy na bazie mąki kukurydzianej. Z dodatkiem rabarbaru i jabłek. Idealne ciasto na wiosnę, lekkie, puszyste.