Obiad

Strona 8 z 40

Obiad nie musi być nudny. Zamiast coniedzielnego schabowego proponuję różne makarony, ale też mięsa na wiele sposobów. Drób czy wieprzowina mogą nabrać nowego smaku, a goście będą mile zaskoczeni. W tym dziale znajdziecie również przepisy na dania wegetariańskie i dania z całego Świata. A wszystko to przepisy na obiad, którym możecie zaskoczyć bliskich, a może po prostu samych siebie.

Naleśniki dziecinnie proste

Lubię naleśniki bez względu na porę roku. Czasem z twarożkiem, czasem z dżemem, a czasem z prażonymi jabłkami. To na słodko. Jadam też ze szpinakiem i fetą, czy posiekanymi warzywami, z kapustą i grzybami itd. Wariacji jest nieskończona ilość. A dzisiaj mam dla was przepis dziecinnie prosty, na naleśniki, które zawsze wyjdą.

Ciasto snickers bez pieczenia

Przepyszne ciasto snickers bez pieczenia, delikatny krem, masa krówkowa i słone orzeszki. A tym wszystkim przełożone kruche herbatniki, które łączą się smakami z dodatkami. Ciasto jest fantastyczne i bardzo proste do zrobienia. Jedyna trudność to poczekanie aż odstoi swoje w lodówce :)

Pizza z patelni (bez drożdży)

Przepis na najlepszą pizzę z patelni, która smakuje niemal tak, jak pieczona włoska pizza (naprawdę!), a do zrobienia jest w kilka chwil. Ciasto nie musi wyrastać, a całość możecie zrobić na patelni.
Fanów włoskiej pizzy proszę o zachowanie spokoju, włoska pizza jest najlepsza, ale z tęsknoty za nią można czasem wyczarować jakiś szybki obiad :)

Najlepszy schab pieczony

Oto najlepszy schab pieczony, taki, jak robiła wasza mama lub babcia. Soczysty, aromatyczny. Idealny na ciepło, ale także na zimno, pokrojony na cienkie plasterki, jako domowa wędlina.

Kasza z pieczonymi warzywami

Tym razem danie, które polubią również najmłodsi. Kasza z pieczonymi warzywami i sosem sezamkowym. Lekko słoka, pełna warzyw, z delikatnym sosem. To danie świetnie sprawdzi się u dzieci, które nie lubią warzyw i na co dzień je wybierają z obiadu.

Ossobuco z risotto alla milanese

Danie kuchni włoskiej, czyli Ossobuco podane z risotto alla milanese. Klasyka. Ossobuco to danie z Lombardii, dosłownie oznacza kość z dziurą, ale to uczta dla podniebienia. Klasyczne ossobuco gotuje się długo podlewając winem, ja wykorzystałam ossobuco wolno gotowane i do tego ugotowałam risotto alla milanese.

Curry pulpeciki z mango

Jedno z ulubionych dań ostatnio u nas w domu. I dla dużych i małych, curry pulpeciki z mango podaję z szerokiem makaronem typu pappardelle. Przygotowuję wersję łagondniejszą, aromatyczną i za każdym razem znika w kilka chwil.

Żeberka łagodne

Od czasu do czasu mam ochotę na danie klasyczne, szczególnie zimą chętnie sięgam po mięsa, w tym żeberka. Tym razem żeberka łagodne, delikatniejsze w smaku, ale nie mdłe. O nie, nie. Po prostu delikatne i z moją ulubiona kurkumą.

Chili con carne z czekoladą

Ha! Mam coś dla Was co z pozoru może wydać się szaleństwem, ale to działa! Chili con carne z czekoladą. Nie obawiajcie się, czekolada wzmacnia tutaj smak, dodaje szczyptę słodyczy, podbija wyrazistość. Naprawdę warto spróbować.

Ryba curry z ciecierzycą

Proste i szybkie danie obiadowe, ryba curry z ciecierzycą. Lubię wprowadzać różne urozmaicenia do znanych i lubianych przez moją rodzinę dań. A ponieważ cieciorka jest zdrowa i smaczna to często stanowi dodatek do wielu potraw w naszym domu.

Pulpeciki w sosie dyniowym

Coś dla mniejszych i większych, pulpeciki w sosie dyniowym. Proste, smaczne danie, które będzie smakować całej rodzinie. W razie potrzeby całość można mocniej doprawić, choć według mnie jest w sam raz.

Makaron ryżowy z kurczakiem

Lubię dania szybkie, ale jednocześnie oryginalne, takie, którymi mogę zaskoczyć domowników. Tym razem makaron ryżowy z warzywami, lekko orientalny, warzywny, niesamowicie smaczny!