Przygotowując obiad dla mojej rodziny lubię ich zaskakiwać. Kurczak w cytrynach to proste danie o nietuzinkowym smaku, mięso jest nasycone cytrynowym aromatem, w dodatku dla wzmocnienia smaku do marynaty dodaję kakao. To sprawia, że aromatyczny sos jest jeszcze lepszy.

Kolejny super szybki przepis do zrobienia w jednej formie, idealne dla całej rodziny. Wystarczy wszystko wrzucić do naczynia, wstawić do piekarnika i… gotowe :) Wiem, że polubiliście pulpeciki z ryżem, stąd pomysł na zdrowszą wersję – z kaszą. No i z botwinką, więc zdrowo i na czasie.

Niepozorne danie, które niesamowicie syci i rozgrzewa. Kasza jaglana z kalafiorem to danie, które na pozór wydaje się niewielkie, jednak daje na długo poczucie sytości. Nie jest zapychające, po prostu kasza jaglana dobrze wypełnia brzuszek :)

Niesamowicie smaczna zapiekanka makaronowa z łososiem wędzonym (choć może być też świeży, bądź inna wędzona ryba). Odkąd miałam okazję spróbować tej zapiekanki u znajomych wiedziałam, że odtworzę jej smak w domu. Świetna, bo prosta, nie wymaga wielu składników, można zmieniać dodatki i jest po prostu smaczna.

Pyszny pomysł na podanie ryby, bez panierki. W dodatku ryba w smaku jest delikatne, lekko tropikalna przez dodatek mango. Chciałam połączyć kilka smaków, które bardzo lubię, czyli jasną rybę np. dorsza, słodkie mango i mleczko kokosowe. Strzał w dziesiątkę!

Jestem pewna, że polubicie ten przepis. Pulpeciki zapiekane z ryżem to pełne danie dla całej rodziny, którego przygotowanie zajmuje kilka minut, potem wystarczy zapiec i podać na stół. Będzie smakować i dorosłym i dzieciom a smak i dodatki można dowolnie zmieniać.

Smaczny pomysł na obiad – kurczak ze szpinakiem i fetą w wersji lekkiej, bo pieczonej. Ale! Nie jest to sucha pierś kurczaka, całość zapiekam w ziołowej panierce i kieszonce z folii dzięki czemu danie jest soczyste. Kurczaka ze szpinakiem i fetą możecie podać na dzielny obiad, jak również zabrać do pracy do odgrzania.

Przepis na najlepsze naleśniki z serem, czyli pomysł na szybki obiad, który na pewno każdemu będzie smakować i dzieciom i dorosłym. Naleśniki z serem można podać na wiele sposobów albo ze śmietaną i cukrem, owocami albo polewą czekoladową. Jestem ciekawa, jak Wy najbardziej lubicie jadać.

Pyszny kebab drobiowy, który możecie przygotować w domu. Kilka lat temu przygotowywaliśmy klasyczny kebab z mięsa wołowego, ale zawsze kusiło nas, aby sprawdzić, czy ten przepis sprawdzi się także w połączeniu z mięsem kurczaka. Efekt okazał się bardzo smakowity, a i taki kebab jest łatwiejszy i tańszy do przygotowania, bo odpada konieczność szukania dobrego mięsa wołowego.

Jedliście żebra wołowe? Tak, tak wołowe, tę często pomijane lub wykorzystywane tylko do zupy dzisiaj w roli obiadu. Są delikatniejsze niż żeberka wieprzowe, można je prosto przygotować i podać np. z ziemniakami. Zachęcam Was do spróbowania, bo wołowina wciąż jest mało popularna w Polsce, a takie żeberka nie są drogie.

Mam dla Was jeszcze jeden pomysł na kaszotto, czyli szybkie danie z kaszą. Zdrowe, rozgrzewające i sycące. To danie podobne do risotto, ale właśnie z kaszą, tym razem kaszą pęczak. Kaszotto ze szpinakiem i łososiem na pewno Wam przypadnie do gustu. Zrobicie je w kilka chwil.

Jedne z najlepszych domowych placuszków – placki z serem, czyli pyszne wspomnienie z dzieciństwa zaraz obok placków z jabłkami. Placki z serem to takie danie często kryzysowe, gdzie sera raz dodaje się mniej a raz więcej, ale za każdym razem wyjdą przepyszne!

Pokochałam kasze! Pyszne, sycące i rozgrzewające a to danie przypasuje i małym i dużym. Kaszotto na słodko to mój pomysł na kaszę gryczaną, połączenie żydowskiego cymesu z polską dobrą kaszą. Szybkie, lekko słodkie, delikatnie korzenne. Ja podaję takie kaszoto na obiad, ale możecie zrobić też mniejsze porcje na kolacje.

Zaskakujące danie do przygotowania z piersi kurczaka. Kurczak po libańsku to lekko słodkie mięso podane z aromatyczną kaszą kuskus. Zdecydowanie propozycja dla wszystkich dbających o linię i tych szukających nowych smaków. A co najważniejsze, jak na tak efektowne danie, jego przygotowanie nie zajmuje wcale dużo czasu.

Obiecałam Wam więcej przepisów na kasze i dania z kaszą. Proponuję Wam kaszotto z fasolką. Świetne niemal jednogarnkowe danie, które nasyci każdy głodny brzuszek. Danie nawiązuje do popularnego risotto, ale w tej wersji masz kaszę pęczak. Rewelacyjną i zdrową.

Bardzo lubię uczyć się nowych rzeczy, mogłabym siedzieć we własnej kuchni i robić ciągle to samo, ale lubię to co robię i cieszę się, że mogę cały czas się rozwijać. Na pewno wielu osobom spodoba się kilka nowych odcinków o dekoracjach z czekolady oraz (uwaga, uwaga) z karmelu. Takiego cudownego, prawdziwego, wyciągniętego karmelu, wcale nie w kolorze karmelowym! Robiłam swoją pierwszą różę, ręce bolały od gorąca, ale wyszła cudowna! Moim nauczycielem jest fantastyczny, lubiany przez Was z wcześniejszych odcinków, Adam Jakubowski, który pracuje w cukierni The Westin.