Krok 1. Namoczone daktyle, zmielone siemię i pozostałe składniki umieszczam w malakserze (można blenderem żyrafą, ale idzie ciut trudniej, ewentualnie można wszystko posiekać w młynku i dopiero połączyć razem).

Krok 2. Miksuję aż masa zrobi się rozdrobniona i zacznie zbijać się w kulkę.

Krok 3. Przekładam między dwa arkusze papieru do pieczenia i wałkuję na ok 4-5 mm.

Krok 4. Wycinam kształty i ostrożnie przenoszę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto jest miękkie, ale trzyma się.

Krok 5. Wstawiam do nagrzanego do 180C piekarnika i piekę ok. 15-18 minut. Po 10 minutach możesz obrócić na drugą stronę, ale nie jest to konieczne. Przy 15 minutach ciasteczka są miękkie, a po 20 bardziej zrumienione i mocno chrupiące, spróbuj, które smakują Ci bardziej :)