Przepis na kotlety mielone z serem. Nadziewane kotlety mielone z ciągnącym się żółtym serem, czasem do środka niektórzy wkładają plaster szynki, dla mnie opcja z samym serem wydaje się najsmaczniejsza. Lubię je gorące, prosto z patelni, kiedy ser faktycznie jest ciągnący, wręcz rozpływający się.
Nie jest to danie fit :) Raczej klasyka kuchni polskiej, takie kotlety kojarzą mi się z różnymi imprezami, szczególnie weselnymi. Ich smak jest fantastyczny, w końcu tłuszcz jest nośnikiem smaku. A Ty lubisz takie kotlety? W wersji lżejszej zamiast smażyć możesz je upiec.
