Szukaj:

Koktajl ogórkowy z imbirem

Warzywny, zielony koktajl na śniadanie – koktajl ogórkowy z imbirem, rozgrzewający od środka o pysznym smaku. Moim zdaniem ogórek w koktajlach jest mało wyrazisty dlatego warto dodać imbir, sok z cytryny. Zresztą sok z cytryny „zakwasza” cały sok dzięki czemu enzym askorbinazy (którego dużo jest w ogórku) jest niwelowany. Przynajmniej z tego co wiem :)

Ja taki koktajl chętnie wybieram na śniadanie, dobrze sprawdzi się również by zabrać go ze sobą.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: 2
  • Czas: 5 minut

Składniki:

  • 1/2 jabłka
  • 2 łodygi selera naciowego
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 2-3 cm imbiru (warto zacząć od mniejszej ilości)
  • 1/2 ogórka „wąż” lub cały ogórek gruntowy
  • sok z połowy cytryny
  • opcjonalnie 1 łyżeczka miodu
  • ok. 225 ml wody

Moje porady:

  • ja używam mojego blendera do koktajli RH MIX&GO (tutaj recenzja), a gdybyście taki chcieli to zerknijcie na ceneo, 99 zł (najlepiej wydane, serio :))

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Wszystkie składniki umieszczam w blenderze i miksuję na gładki mus, w razie potrzeby można dodać więcej wody, bo czasem ogórek jest mniej soczysty :) w słabszym blenderze można wcześniej imbir zetrzeć, ale lepsze sobie poradzą z obranym kawałkiem imbiru bez problemu.

Ogórkowy koktajl z imbirem
Ogórkowy koktajl z imbirem
Ogórkowy koktajl z imbirem
Ogórkowy koktajl z imbirem
30 września 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.