Szukaj:

Kasza z woka

Tym razem zaszalejemy z kuchnią fusion. Będzie to smakowite, sycące szaleństwo. Kasza, wok, ser, tofu, szpinak. Idealne połączenie smaków i bardzo szybki obiad.

Kasza z woka to danie, na przykładzie którego chcę zachęcić Was do poszukiwania smaków, eksperymentowania, łączenia, próbowania i smakowania. To danie, do którego wrócicie.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: 2-3
  • Czas: 15 minut

Składniki:

  • 100 g kaszy np. gryczanej
  • 150 g tofu
  • 1/2 cebuli (lub 1 mała)
  • szklanka świeżego lub 100 g mrożonego szpinaku
  • 1/2 łyżeczka chili
  • pieprz do smaku
  • olej
  • 1,5 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu ostrygowego lub rybnego
  • ser z niebieską pleśnią do podania

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Kroję tofu. Cebulę w piórka, szpinak blanszuję.

Krok 2. Podsmażam na łyżce-dwóch oleju cebulę.

Krok 3. Dorzucam tofu, dodaję sos sojowy, ostrygowy, przyprawy.

Krok 4. Dodaję szpinak, przesmażam.

Krok 5. Dodaję ugotowaną kaszę, mieszam.

Krok 6. Dodaję sos sojowy w razie potrzeby, sprawdzam na smak i podaję z pleśniowym serem. Smacznego.

Kasza z woka
Kasza z woka
Kasza z woka
Kasza z woka
26 maja 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.