Uwielbiam fasolkę szparagową, a dzisiejszy poradnik jest dla tych z Was, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki w kuchni. Jak gotować fasolkę szparagową, by była najsmaczniejsza i zdrowa? Najprościej ugotować ją na parze, o ile posiadacie parowar albo macie dostatecznie duży durszlak, by zawiesić go nad garnkiem z gotującą się wodą i wrzucić do niego fasolkę.

Ale spokojnie, fasolkę szparagową ugotujecie też w garnku. Ja fasolkę wrzucam zawsze do zimnej wody i gotuję kilkanaście minut. Powinna być miękka, ale nie rozgotowana, najlepsza taka al dente. Taką fasolkę proponuję posypać bułeczką z masłem.