Jaglane pierniczki z czekoladą

Pomysł na wykończenie jaglanych pierniczków, czyli czekolada. Ja jednak czekoladę rozrobiłam z masłem by całość nie była twarda lecz delikatna. Dekoruję pierniczki różnokolorowymi posypkami.

Takie pierniczki są przepyszne, śmiało zróbcie :) a jeśli chcecie klasycznie udekorować pierniczki to skorzystajcie z białego lukru do ich dekoracji. Smacznego.

Czas i porcje:

Liczba porcji: ok. 50-55 szt
Czas: 1 godzina

Składniki:

50 g miodu np. lipowego, wielokwiatowego
40 g masła roślinnego
1 łyżka cukru lub cukru palmowego
150 g kaszy jaglanej zmielonej na mąkę
130 g mąki gryczanej
1 łyżka przyprawy do piernika
1 łyżeczka kakao lub karobu
1 jajko
1/2 łyżeczki sody

dodatkowo:

50 g czekolady
20 g masła roślinnego

Moje porady:

foremki: bardzo dużo niedrogich foremek do pierniczków znajdziecie tutaj, ceny od 2 zł za sztukę, więc można skompletować fajną kolekcję :) dzieciakom się spodoba, bo są i rakiety, ryby, zające itd. A tutaj też zestaw (takie podstawowy) ok. 12 zł/6 szt

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Kaszę prażę na patelni a potem mielę w młynku. I mam make jaglaną. Za to mąkę gryczaną wykorzystałam kupioną, ale w razie potrzeby jest z kaszy niepalonej.