Blog kulinarny Pauliny Stępień
Pyszne, aromatyczne kotlety z kurczaka, grillowane z kawałkami mozzarelli i pomidorów. Są rewelacyjne i proste do przygotowania. Możecie je zrobić zarówno na prawdziwym grillu w terenie, jak i na domowym grillu elektrycznym.
Do grillowanej piersi kurczaka z mozzarellą możecie podać sałatkę grecką i obiad gotowy. Polecam gorąco. Smacznego.
*mamy karmiące ostrożnie z pomidorem, można zastąpić np. cukinią, pamiętajcie, by grillować tylko na grillu elektrycznym, węglowy odpada
Krok 1. Pierś kurczaka dzielę na mniejsze części i rozbijam tłuczkiem. Smaruję oliwą i posypuję pieprzem oraz solą.
Krok 2. Układam na rozgrzanym grillu, po grillowaniu jednej strony obracam, układam mozzarellę i pomidory, a z wierzchu posypuję bazylią.
Krok 3. Grilluję, aż mozzarella się rozpuści, a kotlety będą rumiane.
