kotlet.tv

Frytki z dyni

Jeśli mówiłam, że najlepsze są frytki z marchewki to kłamałam. Najlepsze są frytki z dyni! Ale koniecznie musi to być odmiana hokkaido, bo jest najlepsza i świetne nadaje się do tego celu.

Pieczone frytki z dyni są szalenie sycące i smaczne, można je jeść bez końca. To jedna z moich ulubionych przekąsek. Z wierzchu są lekko chrupiące, w środku miękkie. I o ile za dynią nie przepadam to w formie takich pieczonych frytek jest znakomita.

Czas i porcje:

Liczba porcji: 1
Czas: 30 minut

Składniki:

1/2 dyni hokkaido
sól, pieprz, słodka papryka

Moje porady:

możecie zrobić i z całej dyni, ale połowa to i tak spora porcja, cała dynia waży ok. 3 kg więc jest sporo :)

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Dynię kroję na ćwiartki i wyjmuję pestki oraz ostrym nożem odcinam twardą skórkę. Potem miąższ kroję na plastry i na paski przypominające frytki. Wrzucam do miski, posypuję solą, pieprzem i słodką paprykę. Mieszam dokładnie, a potem na papierze do pieczenia piekę w 180C przez 25-30 minut do zrumienienia.