Pomidory na słodko? Czemu nie! W końcu to pyszne owoce. Dżem z pomidorów na słodko przywiozłam z Hiszpanii i odkąd go spróbowałam, wiedziałam, że dokładnie taki sam zrobię do swojej spiżarki. Dzisiaj właśnie przepis na słodki dżem z pomidorów, bo przecież pomidory nie muszą być tylko wytrawne!
Sama lubię dżem z zielonych pomidorów, smakuje troszkę jak agrestowo-cytrynowy, a jak smakuje ten z dojrzałych pomidorów? Dość podobnie, tyle że jest mniej kwaskowy, a bardziej słodki, może troszkę „truskawkowy”. Do dżemu polecam dodać cukier z wanilią albo laskę wanilii, a nawet troszkę kardamonu. Będzie wtedy bardziej świąteczny. A potem możecie robić zagadki dla gości, częstując ich takim dżemem. Myślę, że nikt nie zgadnie z czego jest. :) Smacznego.
