Szukaj:

Crumble z truskawkami i migdałami

Tym razem zapraszam na pyszne crumble z truskawkami. Pod chrupiącą warstwą kruszonki ukryte są słodkie owoce i migdały. Połączenie bardzo smaczne, a deser prosty do przygotowania. Zachęcam Was gorąco do zrobienia, a jeśli nie macie truskawek, to możecie wykorzystać inne owoce, również mrożone.

Z truskawkami polecam też pyszny biszkopt – lekki i puszysty. Smacznego.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: 3 kokilki
  • Czas: ok. 35 minut

Składniki:

  • 200 g truskawek
  • 50 g migdałów (słupki najlepsze)
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka masła
  • cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Przepis krok po kroku:

Krok 1. W kokilkach żaroodpornych układam na dnie truskawki. Do każdej kokilki sypię łyżeczkę cukru waniliowego.

Krok 2. Na truskawki sypię migdały – najlepsze to te w słupkach.

Krok 3. W miseczce ucieram 2 łyżki mąki, z łyżką cukru pudru i łyżką masła. Lubię bardziej wilgotną kruszonkę, stąd moja łyżka masła jest zawsze kopiasta.

Krok 4. Kruszonkę kruszę (palcami drobię nad deserem) mniejszymi kawałkami na deser. Całość wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika na 25 minut. Podaję na gorąco, wcześniej posypując cukrem pudrem.

Crumble truskawkowe
Crumble truskawkowe
19 września 2009 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.