Ciasto jogurtowo-czekoladowe

Tym razem proste ciasto dwukolorowe, czyli ciasto jogurtowo-czekoladowe, w dodatku z kawałkami czekolady. Przygotowanie jest bardzo proste, więc nikomu nie sprawi problemów. Ciasto jest bardzo gęste podczas przygotowania, ale, jak widzicie, wychodzi pulchniutkie.

To ciasto przypomina jogurtowe ze śliwkami, tylko zamiast owoców ma czekoladową warstwę. Polecam do herbatki.

Czas i porcje:

Liczba porcji: forma 20x20, na większą trzeba składniki razy 2
Czas: ok. 45 minut

Składniki:

2/3 szklanki jogurtu
1/2 szklanki oleju
2 szklanki mąki
2 jajka
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do piecz.
1 łyżka kakao
kilka kostek czekolady

polewa:

1/2 tabliczki czekolady
2 łyżki śmietany

Przepis krok po kroku:

Ciasto jogurtowo-czekoladowe przygotowanie

Krok 1. Wszystkie składniki wrzucam do miski. Czyli mąkę, proszek do pieczenia, jajka, cukier puder, jogurt i olej.

Krok 2. Mieszam (uwaga ciasto jest bardzo gęste, jeśli jajka są małe, to dodajcie troszkę więcej oleju lub jogurtu).

Krok 3. Połowę ciasta przekładam do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na to kładę kostki czekolady.

Krok 4. Przykrywam drugą częścią ciasta wymieszaną z kakao. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 35–40 minut (warto sprawdzić patyczkiem).