Szukaj:

Ciasto czekoladowe z nutą cynamonu

Jeśli lubicie miękkie czekoladowe ciasta, takie przypominające w smaku murzynka, to polubicie i to ciasto. Jest delikatne, czekoladowe z nutą cynamonu. W sam raz do podjadania, gdy nikt nie patrzy.

Ciasto czekoladowe zrobiłam w silikonowej formie a’la zamek, ale możecie zrobić w dowolnej. Wychodzi pyszne. Dodatek cynamonu sprawia, że pięknie pachnie i ma delikatnie korzenny smak, a połączenie z czekoladą jest strzałem w dziesiątkę.

Zachęcam Was do spróbowania i życzę smacznego. :)

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: duża forma silikonowa, tortownica 23 cm lub keksówka 30 cm
  • Czas: ok. 1 godziny wraz z pieczeniem

Składniki:

  • 250 g margaryny
  • 1,5 szklanki cukru
  • 4 łyżki mleka lub wody
  • 5 łyżeczek kakao
  • 4 jajka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Masło rozpuszczam w rondelku, dodaję cukier i mleko, i mieszam, potem dodaję kakao. Mieszam i odstawiam do przestudzenia.

Krok 2. Białka ubijam na sztywną pianę.

Krok 3. Dodaję mąkę, proszek, żółtka, cynamon i większość zawartości rondelka (troszkę zostawiam na polewę). Miksuję.

Krok 4. Przelewam ciasto do foremki i wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika, piekę ok. 30 minut (dla silikonowego zamku i tortownicy) lub ok. 40 minut (dla keksówki). Po przestudzeniu ciasta polewam je pozostałą masą kakaową. Gotowe, smacznego.

Czekoladowe ciasto z cynamonem
Czekoladowe ciasto z cynamonem
23 września 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.