kotlet.tv

Ciastka piramidki z wróżbą

Przepis na pyszne ciastka piramidki z wróżbą, podobne do poprzednich rożków, te dzisiejsze są w kształcie piramidek, kruche, smaczne. Zaletą tych ciastek jest to, że wróżba do nich włożona pozostanie czytelna i sucha. Z wierzchu ciastka posmarowałam rozkłóconym jajkiem, są ładnie rumiane i aromatyczne.

Zamiast wróżb do ciastek możecie włożyć orzechy, dżem lub nadzienie makowe. Będą tak samo pyszne. Polecam. Ciastka z wróżbą to idealny pomysł na Andrzejki oraz na Nowy Rok. Smacznego.

Czas i porcje:

Liczba porcji: 40 sztuk ciastek
Czas: ok. 40 minut

Składniki:

270 g mąki
ok. 90 g cukru pudru
1 łyżka cukru z wanilią
3 jajka
1 łyżka oleju
1 łyżka wody
1 jajko do smarowania

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Wszystkie składniki mieszam ze sobą. Potem przekładam na blat i zagniatam.

Krok 2. Wałkuję ciasto, im cieniej, tym lepiej. Dzielę na kwadraty, kładę zrolowaną karteczkę, zlepiam brzegi, tworząc piramidkę.

Krok 3. Smaruję rozkłóconym jajkiem i wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 15–20 minut, aż się zrumienią. Ciastka są twardsze, dlatego ważne jest cienkie wałkowanie.