kotlet.tv

Bułeczki razowe na śniadanie

Wymyślam kolejne dodatki do pysznych bułeczek, aby było zdrowiej, ale jednocześnie by skusić na nie małe dziecko to przygotowuję bułeczki mieszając różne typy mąki. Bułeczki razowe na śniadanie to mieszanka mąki jasne, graham i razowej. Są zdrowsze niż białe, ale jednocześnie idealne dla małego brzuszka :)

Ja bułeczki razowe na śniadanie nastawiam wieczorem, rano nakładam do foremek, ustawiam piekarnik i domowników budzi zapach świeżego pieczywa. Są pyszne, chrupiące i co ważne – nie wymagają niemal Waszej pracy :)

Czas i porcje:

Liczba porcji: 12 bułeczek
Czas: 2 godziny

Składniki:

100 g mąki jasnej pszennej
100 g mąki orkiszowej graham
100 g mąki razowej pszennej
300 ml wody
7 g drożdży instant lub 15 g drożdży świeżych
1/2 łyżeczka soli
szczypta cukru
50 g żurawiny
30 g sezamu
nasiona dyni, słonecznik – wedle uznania po łyżce

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Drożdże rozpuszczam w wodzie ze szczyptą cukru. Wlewam do miski, dodaję pozostałe składniki.

Krok 2. Wszystko mieszam i wstawiam do lodówki na noc.

Krok 3. Rano mieszam, nakładam do foremek silikonowych, wstawiam do zimnego piekarnika i ustawiam 180°C. Od chwili zagrzania piekę ok. 25 minut. Smacznego!

Ja bułeczki robię w foremkach w kształcie serca – szybciej znikają

Ja bułeczki robię w foremkach w kształcie serca - szybciej znikają — Ja bułeczki robię w foremkach w kształcie serca – szybciej znikają