Szukaj:

Brzoskwiniowiec

Przepyszny deser na bazie twarogu, brzoskwiniowiec jest fantastyczny. To taki słoneczny deser na niepogodę. Brzoskwiniowiec to jeden z przepisów z naszej książki „Mała wielka uczta” :)

Jeśli szukacie deseru na zimno, takiego sernika, idealnego by podać gościom to brzoskwiniowiec to strzał w dziesiątkę. Z innych deto typu słodkości polecam jeszcze bananowca. Smacznego.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: forma 25x30 cm lub tortownica 26 cm
  • Czas: 1 godzina + chłodzenie

Składniki:

  • 1 kg twarogu
  • 1 sucha galaretka brzoskwiniowa
  • 80 ml wrzącej wody
  • 1 puszka brzoskwiń
  • ok. 90 g cukru

 dodatkowo:

  • 1 galaretka brzoskwiniowa
  • 375 ml wrzącej wody
  • 150 g biszkoptów

Moje porady:

  • jeśli chcecie wyższy deser to wybierzcie formę 24×20 cm
  • jeśli macie płynny ser (zobacz przegląd twarogów) to dodajcie jeszcze łyżkę żelatyny!

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Jedną galaretkę rozpuszczam w małej ilości wrzątku. Jeśli mam płynny ser to dodaję jeszcze łyżkę żelatyny.

Krok 2. Ser miksuję z galaretką (ciepłą) dodaję pokrojone w kostkę brzoskwinie (2-4 zostawiam do dekoracji), dodaję cukier i miksuję.

Krok 3. Na dno kładę biszkopty. Na to masę i chowam do lodówki.

Krok 4. Gdy masa zastygnie dekoruję brzoskwiniami i zalewam przestudzoną galaretką (tą drugą). Chowam na całą noc i po schłodzeniu kroję. Smacznego!

Brzoskwiniowiec - przepis z ksiązki "Mała wielka uczta"
Brzoskwiniowiec – przepis z książki „Mała wielka uczta”
Idealny deser na niepogodę - bardzo słoneczny ;D
Idealny deser na niepogodę – bardzo słoneczny ;D
15 listopada 2014 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.