Blog kulinarny Pauliny Stępień
Pomysł na małą kolację, czyli grzanki z awokado. Pyszne i aromatyczne, świetnie komponują się z podsmażonymi krewetkami i kawałkami melona. Awokado doprawiłam czosnkiem, ma dzięki temu wyrazisty smak.
Jako bazę do bruschetty z awokado możecie wykorzystać bagietkę lub chleb pomidorowy. Smacznego.
Krok 1. Bułkę kroję, smaruję oliwą i posypuję bazylią lub lubczykiem. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 10 minut.
Krok 2. Awokado przekrajam na pół, wyjmuję pestkę, obieram, a potem kroję w drobną kostkę. Mieszam z sokiem z cytryny, oliwą, wyciśniętym czosnkiem i solą. Układam na grzankach, podaję z melonem i krewetkami. Smacznego.
