Brownie z fasoli

Przepyszne ciasto – brownie z fasoli, bezglutenowe, bez cukru, idealne i jakie szybkie do zrobienia! Robię to ciasto dość często, przepisów na brownie z fasoli jest sporo, ja podaję Ci ulepszony, najprostszy, najszybszy i najsmaczniejszy :)

Brownie z fasoli to zaledwie kilka składników, w dodatku wszystko wystarczy wyłącznie zblendować, bez mieszania, ubijania itd. Naprawdę świetne ciacho.

Czas i porcje:

Liczba porcji: forma keksowa ok. 25 cm
Czas: 1 godzina

Składniki:

1 puszka czerwonej fasoli
1 banan
2 jajka
1 łyżka kakao lub karobu
opcjonalnie 2 łyżki słodzidła/syropu z agawy
1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia (można pominąć)
opcjonalnie 50 g czekolady gorzkiej na polewę (pół tabliczki)

Moje porady:

nie musisz dodawać cukru czy słodzidła, ale jeśli przyzwyczajony jesteś do słodkiego to dodaj np. syrop z agawy o ten wypada fajnie cenowo, ok. 20 zł. Możesz też dodać erytrol, to fajny zamiennik cukru, nie ma posmaku jak stewia czy „chłodu” ksylitolu, ja kupuję taki, kosztuje ok. 20 zł. Ale tak, jak mówię możesz w ogóle to pominąć, szczególnie jeśli dajesz dojrzałego banana :)
blender ręczny – tutaj się przyda, bo rozgniatanie widelcem jest dość czasochłonne :) ja miałam kiedyś blender z mikserem, ale teraz mam taki bardzo prosty zestaw podobny do tego mpm, ok. 90 zł, niedrogi, więc do okazjonalnego używania (zupy krem, czy właśnie takie ciasta) jest fajny.