Lubię wszelkiego rodzaju placki. Najczęściej jem placki z jabłkami albo ziemniaczane, ale od czasu do czasu lubię przygotować bliny. Bliny gryczane z kawiorem to wspaniała przekąska przed daniem głównym. Są dobre zarówno na zimno, jak i na ciepło. Bliny z tego przepisu są przygotowane w połowie z mąki gryczanej i w połowie z mąki pszennej, jeśli szukacie bardziej wytrawnych, o mocniejszym smaku to skorzystajcie z drugiego przepisu na bliny.

Na drugie danie do blinów gryczanych pasować będą pielmieni – pyszne pierożki z mięsem, podane w rosole z kleksem kwaśnej śmietany. Smacznego.