Szukaj:

Batoniki energetyczne

Potrzebujecie dużej dawki energii? Biegacie? A może żyjecie w biegu? Oto świetny baton energetyczny, bakaliowy. Odpowiednik drogich sklepowych batoników, tutaj w wersji domowej i baaardzo smacznej.

Batoniki energetyczne nie są trudne do zrobienia, za to są smaczne. I mogą zastąpić też inne słodkości kiedy macie na coś ochotę. Całą recepturę można zmieniać w zależności od upodobań. Nie macie pestek dyni? Nie ma problemu, chcecie dodać kokosowe wiórki? Śmiało!

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: ok. 10 szt
  • Czas: 2 godziny

Składniki:

  • 50 g orzechów nerkowców
  • 50 g orzechów włoskich
  • 50 g migdałów
  • 50 g pestek dyni
  • kilka daktyli
  • 5 łyżek siemienia lnianego
  • 4 łyżki słonecznika
  • 50 g żurawiny
  • 50 g masła
  • 3 łyżki miodu
  • 50 g otrąb żytnich lub innych

Moje porady:

  • 50 g to zazwyczaj pół paczki bakaliowej małej paczki, więc nie powinniście mieć problemu. Jak sypnie się więcej to też nie ma tragedii :)

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Masło roztapiam i mieszam razem z miodem.

Krok 2. Bakalie siekam na drobniejsze kawałki.

Krok 3. Wsypuję do rondelka z masłem i miodem, dodaję jeszcze otręby i mieszam.

Krok 4. Przekładam do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do nagrzanego do 180C piekarnika i piekę ok. 15-20 minut (jak zrobicie cienkie to 15, jak grubsze jak u mnie to 20 minut). Wyjmuję (będzie miękkie) i odstawiam. Jak wystygnie to chowam do lodówki na minimum godzinę. Jak zastygnie wszystko to kroję ostrym nożem. Smacznego.

Batoniki energetyczne
Batoniki energetyczne
Batoniki energetyczne
Batoniki energetyczne
10 listopada 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.