Przepyszna babka ziemniaczana, aromatyczna, z odrobiną boczku. Smak Podlasia. Pamiętam kiedy pierwszy raz zostałam poczęstowana prawdziwą, podlaską babką ziemniaczaną przygotowaną przez mamę mojej przyjaciółki. Smak fantastyczny, pełny, no i ten aromat. Niby „tylko” ziemniaki, boczek, cebula, ale to danie jest świetne!
Babkę ziemniaczaną podaje się z kleksem gęstej śmietany, ja tym razem wybrałam gęsty jogurt naturalny Zott. Ma świetną konsystencję i fantastycznie komponuje się z resztą dania. Jeśli nie mieliście okazji próbować babki ziemniaczanej to gorąco was zachęcam.
