Zupa pomidorowa z rozmarynem


Pyszna aromatyczna zupa pomidorowa z rozmarynem, przygotowana na bazie zasmażanych warzyw, jej smak jest trochę inny niż klasycznej pomidorowej, warto spróbować. Pyszna z grzankami!

Zupa pomidorowa z rozmarynem krok po kroku

  • czas: 1 godzina
  • liczba porcji: 4

Składniki:

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 1 papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów
  • 1,2 litra bulionu warzywnego
  • kilka igiełek rozmarynu świeżego
  • sok z 1/2 cytryny
  • Pomidorowa z rozmarynem

    Krok 1: Warzywa kroję w kosteczkę i przesmażam na maśle.

  • Pomidorowa z rozmarynem

    Krok 2: Dodaję przecier pomidorowy i dalej przesmażam. Doprawiam.

  • Pomidorowa z rozmarynem

    Krok 3: Warzywa możesz zblendować lub odcedzić, ja lubię zostawić.

  • Pomidorowa z rozmarynem

    Krok 4: Dodaję bulion, sok z cytryny, rozmaryn i podgrzewam na niewielkim ogniu ok. 15-20 minut.

Dodaj komentarz

Komentarze: 0