Gęsta zupa krem ze szparagów zabielana śmietaną, w mojej ulubionej wersji podawana z grzankami. Pyszna!
Taką zupę możecie zrobić również z mrożonych szparagów, co ważne do tej zupy śmiało możecie wrzucić i te twardsze części szparagowych łodyżek, bo wszystko będzie zmiksowane. Polecam i życzę smacznego.
Czas: ok. 45 minut
Ilość porcji: ok. 4
Ilość porcji: ok. 4
Składniki
- 2 pietruszki
- 3 marchewki
- por
- mały seler
- ew. mała cebulka
- pęczek zielonych szparagów
- sól i pieprz do smaku
- ok. 1,5 – 1,7 l wody
- ok. 250 g śmietany 18%
Jak zrobić krem ze szparagów – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/h3LSEU5EWWY
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Warzywa kroję w kostkę lub na plasterki. Wrzucam do garnka z wodą i gotuję. Doprawiam w czasie gotowania. |
 |
Krok 2.Większą część warzyw odcedzam, a dodaję szparagi. Gotuję, aż szparagi będą miękkie. |
 |
Krok 3.Miksuję blenderem, dodaję śmietanę i mieszam. Podaję z grzankami. Smacznego. |
Zobacz również:
[..YouTube..] Krem ze szparagów jest u mnie na pierwszym miejscu ze wszystkich znanych mi zup:) Mam nadzieję, że inni też spróbują.
[..YouTube..] Krem ze szparagów jest u mnie na pierwszym miejscu ze wszystkich znanych mi zup:) Mam nadzieję, że inni też spróbują.
Chyba jutro się odważę zrobić taki kremik :)
Mniam!
[..YouTube..] uwielbiam zupy krem i planuję właśnie kupić sobie blender. Tylko nie wiem, czy do zupy krem lepszy jest taki blender ręczny, czy blender stojący? Co mi radzisz kupić? Raczej zamierzam robić głównie zupy, więc chyba najlepiej w garnku sobie miksować?
[..YouTube..] uwielbiam zupy krem i planuję właśnie kupić sobie blender. Tylko nie wiem, czy do zupy krem lepszy jest taki blender ręczny, czy blender stojący? Co mi radzisz kupić? Raczej zamierzam robić głównie zupy, więc chyba najlepiej w garnku sobie miksować?
[..YouTube..] @Juuustina mam obydwa, częściej korzystam z blendera ręcznego, ten stojący głównie do różnych koktajli :)
[..YouTube..] @Juuustina mam obydwa, częściej korzystam z blendera ręcznego, ten stojący głównie do różnych koktajli :)
[..YouTube..] przepis jak zwykle fajny… mam tylko nadzieję że dorobicie się w końcu zestawu porządnych noży. Te wyglądają jak podprowadzone ze studenckiej stołówki ;D
[..YouTube..] przepis jak zwykle fajny… mam tylko nadzieję że dorobicie się w końcu zestawu porządnych noży. Te wyglądają jak podprowadzone ze studenckiej stołówki ;D
[..YouTube..] @eddwardVII przepis jest sprzed roku, zerknij na nowe :)
[..YouTube..] @eddwardVII przepis jest sprzed roku, zerknij na nowe :)