Zupa jagodowa

Przepis na pyszną zupę jagodową, czyli typową, wakacyjną zupę owocową. Lubicie zupy na słodko? Mi się kojarzy z beztroskim dzieciństwem, szczególnie jeśli do zupy jagodowej dodacie słodkiej śmietany (polecam!!), wtedy smakuje, jak… zmiksowane pierogi z jagodami :) – tylko lepić nie trzeba. Smakuje, jak ten pyszny sos, który po zjedzeniu pierogów jagodowych zawsze zostaje na talerzu.

Zupa jagodowa może być też przygotowana z innych owoców, możecie ją zagęścić lub jeść taką o konsystencji kompotu, ewentualnie ze śmietaną. Zupa owocowa jest dobra i na zimno, i na ciepło, choć przy upałach wiadomo, że najlepsza jest mocno schłodzona. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Jagody wrzucam do garnka, dodaję wodę i cukier, i gotuję, sprawdzam smak i dodaję ciut więcej cukru, jeśli mam taką ochotę. Następnie w szklance rozrabiam 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej (ew. kukurydzianej) z wodą (wystarczy 1/3 szklanki) i wlewam do zupy, mieszając. Podgrzewam. Zupa lekko zgęstnieje. Dodaję śmietanę, mieszam, ewentualnie doprawiam cukrem, cynamonem, wanilią itd. Podaję z makaronem, smacznego.

Zupa jagodowa
Zupa jagodowa
4 lipca 2012 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.