Zupa grzybowa z wonton

Przepyszna, aromatyczna, orientalna zupa grzybowa z wonton nadzianymi kaczką. Przepyszne danie, które podbiło me kubki smakowe. Prosto z restauracji InAzia, gdzie razem z szefem kuchni Marcinem Sasinem miałam okazję przygotowywać to fantastyczne danie.

Danie jest w menu restauracji, ale można też zrobić je samodzielnie w domu. Ja szczególnie polecam Wam wontony, są niesamowite w smaku a i nadziać możecie je dowolnie. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Namaczam grzyby a potem razem z pokrojonymi warzywami gotuję bulion.

Krok 2. Kaczkę siekam, dodaję posiekane drobno imbir, sos, czosnek, trawę cytrynową, doprawiam i mieszam.

Krok 3. Ciasto wonton smaruję po dwóch rogach, nakładam farsz.

Krok 4. Zaginam i formuję wonton.

Krok 5. Gotuję i podaję z bulionem oraz olejem czosnkowym (podgrzewam olej, dodaję czosnek i chwilę mieszam, odcedzam i gotowe :)). Smacznego.

Zupa z wonton
Zupa z wonton
Zupa z wonton
Zupa z wonton
8 stycznia 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.