Robiłam już ją jakiś czas temu, często do niej jednak wracam. Jest to lekka zupa przypominająca mi wszelkie owocowe zupy. Zupa dyniowa z cynamonem, bo o niej mówię jest delikatna, niezbyt gęsta, delikatnie słodkawa i ten cynamon (!) dodaję takiego fajnego smaku.
Dla mnie ta zupa jest idealna na pierwsze danie lub małą przystawkę. Jest bardzo delikatna. W przeciwieństwie do mojej ulubionej zupy dyniowej na słodko, nie jest zbyt słodka, za to jest lekka i smakowita. Polecam z ryżem lub makaronem typu wstążka.
Pomysły na: Dynia
To danie możesz jeść na diecie: Dla karmiących
Ilość porcji: dla 4 osób
Składniki
- 350 g dyni (waga pokrojonych części, już tego co dodaję do zupy)
- 700 ml wody
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Zobacz jak zrobić zupę dyniową z cynamonem – film
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/GkZ3Ch0cwzU
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Dynię (brzeg dyni, pestki i skórkę wyrzucam) kroję w cieniutkie paski lub kosteczkę. |
 |
Krok 2.Wlewam wodę do garnka, dodaję dynię, cukier i cynamon. |
 |
Krok 3.Gotuję aż dynia będzie miękka a zupka aromatyczna, ale delikatna (ok 30 minut). Podaję z ryżem lub makaronem typu wstążka. Smacznego. |
Zobacz również:
właśnie po raz kolejny dziś jest zupa dyniowa na słodko z dodatkiem odrobiny mleka i miodu i takie małe kluseczki zaciereczki pycha
Zdecydowałam się spróbować zupę krem z dyni, bo słyszałam, że taka dobra.. i właśnie konsumuję, ale ma tak okropny posmak, że aż mnie skręca :( chyba to jednak nie dla mnie. A tu cały gar w kuchni.. Paulinko może jakieś pomysły jak zabić ten dyniowy posmak? Muszę to jakoś zjeść!
Pati ojoj :) widać kwestia gustu, ja uwielbiam :) masz dwa wyjscia. Zrobić bardziej mleczną – dodaj banana, mleko http://kotlet.tv/slodka-zupa-z-dyni albo dodaj cebulkę, bulion, dopraw ostro, dorzuć groszek, warzywa, krewetki i będzie super :)
Dziękuję bardzo! :) niestety już ją posłodziłam dawno, więc zostaje mi miód, banan i mleko;)