Ha! Mam dla Ciebie coś pysznego – zielone pancakes szpinakowe, czyli pomysł na fajne śniadanie lub kolację. Ty możesz zjeść takie pankejki z twarożkiem czy syropem klonowym (to moja ulubiona wersja). A inni domownicy? Dzieci będą zachwycone nimi nawet bez niczego! Są to pancakes ze świeżym szpinakiem, smak nie jest wyczuwalny, za to kolor – cudownie zielony!
Przyznam Ci, że dawno tak szybko nie smażyłam „pankejków” bo w takim tempie znikały ze stołu. Jeśli robisz je latem to dorzuć na wierzch truskawki, jeśli jesienią to możesz podać je z powidłami śliwkowymi lub dżemem dyniowym (a może spróbujesz mój dyniowy twarożek?), albo wytrawnie np. z kozim serem.
